“耶!我赢啦!”毛毛扔下游戏手柄欢呼雀跃着!
“爸,我们中午吃什么?”
“披萨、汉堡、意面······随便你挑。”毛毛爸叶飞长臂一挥,豪情万丈般对着毛毛挑眉说道。
“啊?又吃这些,我不想吃外面的东西了。我妈什么时候回来啊?再不回来,我都快饿成皮包骨了!”毛毛上一秒还笑容满面的小脸上一下子变得苦哈哈的,比老天爷变天还快。
“前两天你妈才出门一会儿,是谁即刻蹦跶转圈:太好啦!终于可以尽情玩游戏了!”叶飞一脸鄙视地看着毛毛。
“唉!此刻的我,真是无比的思念我亲爱的老妈,快快出差完回家吧。宁愿她在家对着我唠叨到耳朵起茧,也不想虐待我此生革命的本钱啊!”毛毛正对着空气念叨,后脑勺猛地迎来叶飞一记爆栗伺候。
“走!去超市,今儿你爸亲自下厨。”叶飞看着正处发育长身体阶段的毛毛,心想确实也不该天天在外面吃对付着三餐。
叶飞看着货架上各种各样的生鲜食物,一下子有点蒙。
毛毛拿起面前红亮的马头鱼:“就买这个!老妈不是用过这种鱼裹面粉煎嘛,特别好吃!”
“行!再做个红烧豆腐咱爷俩就够吃了!”叶飞兜到货架上拿了猪肉和豆腐,买完单即刻打道回府。
“我来帮你。”毛毛从冰箱取出鸡蛋,对着台面咔擦一下······蛋黄蛋清从脆弱的壳里全流出来撒台面上了。“额······我看老妈就是这么打鸡蛋的。”
叶飞哭笑不得,重新拿了鸡蛋,打在装了面粉的碗里,加点盐,让毛毛帮忙搅拌。
马头鱼洗净撒了一点盐先腌上。
将猪肉剁碎,拌上盐、油、生粉、料酒、酱油腌着。
爱很简单 叶飞准备好这些,就开火将锅烧热,倒了油进去,放入裹了面粉的马头鱼,来回翻面煎着,以防煎胡了。 爱很简单 爱很简单看着两面变成黄金色,马上沥干油装到盘子上。
爱很简单 接着豆腐切小块,热锅下油,两面煎成了黄金色,装盘备用。锅里留一点点油,小火,将肉碎倒入翻炒几下,豆腐放进去后,加点开水(稍微没过豆腐)开大火盖上锅盖焖煮。 爱很简单起锅前放入小芹菜再次翻炒几下。
爱很简单倒入勾兑好的生粉水,装盘。
爱很简单毛毛在旁边迫不及待接过盘子,端到饭桌上就开动了!
“嗯!好吃!面皮脆、鱼肉又嫩又滑。豆腐完全吸收了肉香!”毛毛不停往嘴里夹菜,那个心满意足的样儿!
“爸,看来你有当大厨的天赋,等你老婆回来,我帮你宣扬宣扬,让你发扬光大!”
“那是!你爸一般不出手,一出手包准你吃得停不下口。”
酥炸马头鱼、红烧豆腐,简单两道菜,两人吃得津津有味。美食当前,诱惑力果然不是一般的大。
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