今天是2021年1月20日，农历十二月初八，是腊八节！
一早起来，喝上一碗热乎乎的浓稠的腊八粥，美哉！
过腊八节喝腊八粥是中国的传统习俗，对于“腊八粥”的来历和传说很多，各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事。据说佛祖释迦摩尼佛悟道的这一天，恰好是中国农历的腊月初八。
喝“腊八粥”的习俗，文字记载是从宋代开始的。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”《武林旧事》中记载了腊八粥的一种做法：“用胡桃、松子、乳蕈、柿栗之类作粥”。
腊八粥也叫七宝五味粥。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”
记得小时候每年腊八的前一晚，母亲都要做腊八粥的。一般选用糯米、黑米、大米、红豆、绿豆、白扁豆、红枣、花生等熬粥的八种主料，淘洗干净放入锅中熬煮就可，腊八这天早上，就能吃到醇厚香甜的腊八粥了！
现在，生活条件好了，选用的食料就不止这些了，还有添加核桃肉、葡萄干、桂圆肉等等的，各地的风俗及饮食习惯的不同，所用主料也会不同。
俗话说：“腊八过后就是年”，小时候在腊八节喝了腊八粥后只是盼着过年；随着年岁渐长，逐渐懂得这些传统节日文化的深远意义了。
文化需经得起时间淘洗，要给时间以文化，而不是给文化以时间。
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