鸡肉、土豆、香菇为主要食材,配以花椒、姜、枸杞熬制成了味道鲜美的浓鸡汤。雾霾天在家干了这碗鸡汤,增强免疫力的同时,还能让你神清气爽。
为证明鸡肉的新鲜,老板在收拾干净的鸡摊旁放了一个大鸡笼,里面养着几只土鸡。每来一个客人,老板娘总是热情问:“小妹儿(大哥、兄弟、姐姐),你要买什么鸡,用来炒,用来炖还是用来红烧“。无论你是“行家”,还是“厨房新人”都可以买到自己需要的鸡肉。
冬季的冷风中等待的过程有点难熬,看着老板挥动着菜刀熟练的剁着鸡,我突然想到了《撒娇女人最好命》里面台湾软妹子蓓蓓说的那句“为什么要吃兔兔,兔兔这么可怜”,柔弱的面庞,楚楚可怜的大眼睛,软绵绵嗲嗲的声音至今让我想起来都起鸡皮疙瘩,胃中翻腾。
菜市是一个热闹的地方,有询价,就有讲价,还有生活百态。
或许是早起太劳累,或许是天气太冷,老板娘看着老板收拾鸡的时间太久,走过去抢过老板手里的刀,自己就开始动手剁鸡块。一边剁,一边嘴里骂骂咧咧,老板也只是弱弱的回两句嘴,老板娘越骂越生气,直接让老板滚,老板不再说话,走到鸡摊前整理塑料口袋,为大家装剁好的鸡块。
看到这一幕会觉得老板娘太过凶悍,老板太可怜。但又想起部门聚餐时大家所聊到的四川女人。外地人觉得四川女人地位相对较高,但都比较“凶”(强势),造就了四川男人的一个别称“耙耳朵”,可部门的四川女人就不同意了,我们虽然强势,但是我们都“上得厅堂,下得厨房”,虽然要吼自己丈夫和男友,但对他们可是相当体贴。
纵观周围的亲戚、朋友,并非所有的四川女人都强势,但大部分强势的四川女人都勤快。她们嘴里骂着自己的老公,手里干着家里大大小小的事情,聪明的男人也不和老婆顶嘴,自己悠哉游哉的喝茶、打牌,等自己老婆不生气了,说几句好听的话哄哄她,带她去吃火锅、串串,一家人就又和和气气。
所以老板可能也是一个聪明的男人,既然自己干活老板娘看不上,那就让她自己做,听几句她的念叨,也没有损失,给她打打下手,自己反而轻松了,效率变高了,生意也做了,老板娘忙完后,说几句夸奖老婆的话,家庭依然和和美美。
提着老板递过来的鸡肉,我发现他并不可怜了,老板娘突然变得比较“可怜”了。如果老板娘发现老板比较慢,只是用嗲嗲的声音说:“好冷呢,你要快点哦,加油”,而不是自己夺刀自己来做,或许她就不需要干这么多的活,自己反而轻松一些。所以换一种角度想,事情就有了不一样的答案。
爱情、婚姻都是这样,会有人外表看起来强势,就会有人外面看起来像是受气包,受到另一半的“欺负”。但如果两个人能长久这样相处,看似强势的人说不定并不是“恶人”,看似受尽“欺负的”人说不定在偷偷乐。所以对于别人家的事是不适用于“当局者迷,旁观者清”的论调来进行“强势”干预,他们自有他们的解决之道。
生活男女搭配干活不累,生活煮饭吃饭荤素搭配,营养均衡。人有人的特性,根据特性相互吸引,相互组合,冷暖自知。肉有肉的特性,菜有菜的特性,依据各自的特性进行搭配、烹饪,提高了食欲,且有益身体健康。
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