时间：2020年10月16日
茶品：正岩水仙（武夷岩茶）
产地：武夷山
茶量：8克
器皿：盖碗
水温：沸水
秋天的到来，加上细雨连绵，整个空气也逐渐变得更冷，一到这个时候，我总是冰手冰脚，不过所幸的是遇见了茶。对于怕冷的我来说，在这个时候，能泡上一款温和的岩茶来品尝也是再好不过了。
随着茶汤热气腾腾，空气飘散着悠悠的花果香，茶汤初入口时浓烈，接着花果香袭满口腔，滋味醇厚、顺滑，口齿生津。四泡之后，花果香转变成兰花香，茶汤滋味依旧醇厚，只是不在浓烈，滋味刚入口，就感觉香甜绵柔的茶汤让人整个都安静下来，花香持久。这款特级水仙冲泡八次有余，尾水也逐渐变得甘甜，每每静静体味，漫过时光的痕迹，不淡不浓，恰是美好。一杯一杯的喝着，很快浑身就热了起来。
记得初尝武夷岩茶时，我总是觉得它的滋味浓烈，有点抵触，也体会不到同事口中的各种香味，慢慢的，品尝的多了，也寻找到了岩茶它拥有的香气，口感，滋味。也慢慢的敢于冲泡，感受人与器与茶碰撞出的各种滋味，有惊喜也有失落，但是没关系，总会找到对的感觉。
喝茶是一种享受，在对的季节喝对的茶，更是让人喜悦。美好的事物，就如秋天里的一杯茶，不去尝试永远不知其味，也许它能带给你很多的惊喜呢。
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