说到轻断食，就不得不提一个人，轻断食瘦身革命的发起人——英国的执业医师麦克尔•莫斯利医学博士，他还有一个身份，BBC健康节目的制作人。
2012年，BBC播出他亲身参与研究，并和600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》（Eat，Fast and Live Longer），引爆BBC的收视率，轻断食瘦身饮食风潮瞬间蔓延整个欧美，掀开了全球轻断食瘦身革命的序幕。
据说至今，全球已有近6亿人次尝试轻断食这种全新的健康生活方式，并且受益匪浅。麦克尔也荣获英国年度最佳医学记者殊荣，名噪一时。
2014年他出版的《轻断食》一经面世便长期雄踞亚马逊畅销总榜的第一名。宣称轻断食是正在横扫全球的瘦身革命，受到全球顶级明星的热烈追捧，碧昂丝、卷福、珍妮弗洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯希尔顿，还有我国的大S、章子怡、杨幂、姚晨、乐嘉、蔡澜等都在轻断食！
不明觉厉诶！
轻断食到底是什么？听着很耳熟，好像就是中国古代说的辟谷？
从字面上看，断食就是不吃东西，轻断食，关键在这个“轻”上。怎么算轻？
轻断食，不是完全绝食，而是限制食物和含热量饮料，断食期间不用饿肚子硬撑，断食时间控制在16小时左右即可，断食的频率也因人而异。
以轻断食中最流行的5:2饮食模式为例。
书中提出：“断食是健康瘦身的秘密。”断食能瘦身，没错，但是否健康，就要打个问号了。
轻断食存在哪些健康隐患？
◆600千卡能量太低，无法满足人体一天的活动所需，可能出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心、记忆力减退等症状，影响正常的学习、工作和生活；
◆靠意志力暂时压制下去的食欲，很容易反扑，造成暴饮暴食，勒紧的肚皮一旦放开，降下去的体重很快又会长回来！
对于轻断食，芭堂主建议：
★如果断食后身体有任何不适，请立即补充食物，并停止断食；
★平常大鱼大肉吃得比较油腻的人，可以偶尔轻断食清理一下肠胃，不建议长期持续；
★BMI指数低于22的人（18~22之间都算正常）请管好你的好奇心，不要尝试，因为你的身体可能吃不消；
注：BMI指数是身体质量指数，计算方法是用体重（公斤）除以身高（米）的平方。
★某些特殊人群更不宜尝试，如孕产妇、病人、健身爱好者或体力工作者，有进食障碍的人等。
很多商家从轻断食理念中嗅到了商机，推出了各种轻断食的产品。
最近发现，曾经火爆朋友圈的轻断食排毒果蔬汁又卷土重来了，还有不少明星为它们摇旗站台，很多想要减肥又懒得运动的女生头脑一发热，又被种草了。毕竟减肥、排毒的诱惑太大，连盘正条顺的明星都在变瘦变美的路上狂奔，你凭什么还又胖又丑地停在原地？
一天喝6瓶果蔬汁代替三餐，费用在100-200元之间，比吃饭可是贵多了。
效果怎么样呢？
体验过的人评价不一，有人说饿到崩溃，人也变得烦躁焦虑，坚持不下去；有人说虽然感觉不到饿，但是会特别想吃咸辣重口味的食物，瘦身效果明显，但也容易反弹。还有更极端的例子，有一个女生连续喝了6天后因电解质紊乱而晕倒，被送进医院。
总结
肥胖的确与高血压、心脑血管甚至癌症等多种疾病非常密切的关系，因此，控制体重值得提倡，但任何宣扬极端节食减肥的说法都是不科学不靠谱，并且不负责任的，会对身体造成极大的、永久性的伤害。
健康才是一切的基石。如果失去了健康，你再瘦再美又有什么用？
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