汉堡肉饼
这道美味的汉堡肉饼，是小张先生看动漫学来的。
按照小张先生的指导再加上百度，我尝试着做了几次，最近越发的得心应手。
肉饼即可以当做早餐，也可以当做午餐或者晚餐的主菜，小张先生基本每次都吃光光。
剩下了也不打紧，可以改头换面成裹了蛋奶面粉糊的美味松仁汉堡饼。
现在把这道简单又营养的汉堡肉饼分享给大家。
汉堡肉
一、肉馅里面加上姜碎，圆葱碎，胡萝卜碎，香菇碎，一只鸡蛋，盐，适量橄榄油（或者适量香油），适量胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀；面包糠或者面包碎用适量牛奶泡软调匀；然后把牛奶面包糊加到肉馅里，再次顺向搅拌均匀。
加了洋葱、胡萝卜、牛奶面包糊、香菇和鸡蛋的肉馅
二、锡纸上淋少许橄榄油或者其它植物油（防粘），把圆形肉饼摊放在锡纸上。
入炉前的汉堡肉饼
三、烤箱预热后放入汉堡肉饼，定时20分钟。
烘烤中……
20分钟后出炉的汉堡肉饼
有汉堡肉饼的晚餐
四、如果没有烤箱可以用锅煎，不过一定要慢火；
汉堡肉饼也可以烙或煎着吃
有汉堡肉饼的晚餐
五、如果一次没吃完，可以第二天早上把肉饼裹上蛋奶糊，加松仁和芝麻，做成“松仁芝麻汉堡饼”，孩子也非常喜欢吃。
剩下的汉堡肉饼可以裹上蛋奶面粉糊撒上松仁芝麻做早餐
剩下的汉堡肉饼可以裹上蛋奶面粉糊撒上松仁芝麻做早餐
后记：
某天，小张先生看完动漫，坐到妈妈身边。
：妈妈，您吃过汉堡肉吗？
：没。大概是汉堡里面夹着的那个肉饼吧？
：差不多。动漫里面有，可以当主食也可以当菜，看动漫里面的样子好像很好吃。妈妈，您能帮我做吗？您要是不想做也没关系，我吃什么都行。
：妈妈当然非常愿意做给你吃啊。不过你得教妈妈怎么做。
：好像就是肉馅，里面有洋葱胡萝卜和面包糠。您百度一下呗？您看看吧，要是太麻烦就别弄了，您也挺累的。
：妈妈不累。妈妈估计能做出来，而且你还能很爱吃。
数次尝试，小张先生果然非常喜欢吃。
真的是“知子莫若母”啊。
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