今日份菜——凉拌藕片

1.食材：藕、盐、白砂糖、白醋、 辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜。

2.做法：

      1.鲜藕去皮洗净。

      2.将洗净的鲜藕切薄片。

      3.藕片放入开水中汆熟，大概一分钟。

      4.捞出藕片放入冰水中浸泡。

      5.放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥等调料拌匀。