1.食材：藕、盐、白砂糖、白醋、 辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜。
2.做法：
1.鲜藕去皮洗净。
2.将洗净的鲜藕切薄片。
3.藕片放入开水中汆熟，大概一分钟。
4.捞出藕片放入冰水中浸泡。
5.放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥等调料拌匀。
1.食材：藕、盐、白砂糖、白醋、 辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜。
2.做法：
1.鲜藕去皮洗净。
2.将洗净的鲜藕切薄片。
3.藕片放入开水中汆熟，大概一分钟。
4.捞出藕片放入冰水中浸泡。
5.放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥等调料拌匀。
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本文标题：今日份菜——凉拌藕片
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