文/娴小鱼
Day016.那些花啊草啊,芳菲动尘一年一年的,越来越怀念那些农村老家的日子,想那里田野里那些青青的草,艳艳的花,那些童年与花与草和那些时光相伴的趣事。
春天来了,农村成了最美最自然的大花园,漫山开着黄花白花的蒲公英,各色的菜花,不知名的美丽各种小花,还有各种花色的牵牛花,野菊花,更有叫不出名的紫色的、白色的,红色的......,还有那一户户农家门前屋后的一树树桃花、李花、杏花......山上那些不知名的野果花也开得姹紫嫣红,从春到秋,芳菲动尘......
如今我都不能叫出儿时那些野菜的个名来了,毕竟我那个年代比不得“菜瓜代”的年头。我那时比那个年月的人是幸福了很多很多。
蒲公英的叶子能炒来吃,我和小伙伴们在暑假里去山上挖来吃过,那些野菜只是在寻找一种书里的气味与父辈上面的气息罢了。那些行为都不能叫忆苦思甜,只能是少年不识愁知滋。还走很远的山路去山林里采各色各样的山蘑菇,最美味的是不知书名只知土名的青刚菌、红菌、鸡脚菌,还有不太好吃的石灰菌、牛黄菌......它们是我儿时甚至少年时的一道道美肴与乐事。
现在很多凉茶店,都能看到的一种草根,丝茅草(茅根)。曾经它是儿时我和三哥用小锄头挖出来,洗去泥土,开始一根一根的嚼它们甜甜的味道,后来就一团一团的,然后脚下一团嚼过的草根渣,很是幸福的感觉。
小时候,每日放学后,背起母亲准备好的背篓去割草,背篓底下放上一本我喜爱的书,那时我们家最多的就是书,四大名著三国水浒红楼西游记、其它的如岳飞传、封神榜、西厢记,以及各种各类的小人书,还有黄年历书、周公解梦之类......。我都是背着小背篓坐在山间林子小树下油菜花开的田间读完的。背篓里是草们的陪伴。
我对于农村的草啊花们那片土地上的一切始终怀着深厚的感情。田野里的那些往事,那个当年扎着辫子的小姑娘,爱美的把一束野花,编成彩色的花环戴在头上;也玩过以镰为“枪”当小红军;吹蒲公英,看着它随风飘;把狗尾巴草穗摘下来,编成狗啊兔的,有时干脆把它们插在头发间,扮成得胜将军凯旋归来的样子......
那时候,不论是春夏秋冬,家家人人都爱割草,山里林里就不用说,路边田边也不放过,除了树与农作物,草们无处藏身。人们喜欢它们,是实打实的。
在曾经困苦的年代,草甚至是人的粮食。虽然我们大多数人都没有经历过,草其实就是生命的象征。就是现在,有些依然是桌上一菜,比如新鲜的鱼腥草或凉拌了吃,或煮粥,或炖猪肚,或泡茶,此外,还可炖肉、煮面时放适量鱼腥草同服。蒲公英同样也是时下人的喜爱,新鲜的蒲公英食用,还可与绿茶﹑甘草、蜂蜜一起泡茶喝。它们清热解毒、利尿除湿、清肝明目。
草在农村作用也是很多的,草可以作柴火、成绳子、成草帽;草可以作牛一年四季的食物,春夏秋时直接丢一把给它们,冬天就是早就准备好晒干了的干草;农民有“草芥之人”之称,也体现在草们上,很多花花草草都是有药性的。比如杏林春也好,各大凉茶也罢,离不了的依然是那些根叶花茎和果实们。它们的一切揉烂了敷、晒干了入药、作茶均是良药,草也净化着我们的地球家园。花呀草呀是我们不可或缺的需要之一。
日子过好了,不要忘了那些草。忘了那些过去和现在以及将来都不能不需要的草们。要是有机会,不妨去尝尝野蒜那辣得呛人的味道,用农人自制的辣椒酱一拌,透着清清的纯纯的诱惑的香甜。
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