图文|子悦
今年三月份开始在朋友圈进行早餐打卡，坚持了120多天。或者不能说是坚持，我是热爱的，那段早餐的时光现在回想起来依然觉得很充实，还特别有成就感。原来，做自己喜欢的事真的更容易获得满足感和成就感。
到七八月，由于工作的变动，停止了早餐打卡，顿感人生的乐趣少了不少。正是少了认真做早餐，认真摆盘，认真拍照再满怀感恩地吃下一顿早餐，才会有的失落感。
早餐的那种仪式感能让我感受到生活的美好。如果你要问我:仪式感是什么？我会说，我只可意会。而百度对于仪式感的解释是这样子的“仪式感是指使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。”
这120多天不重复的早餐确实让我感受到每一天都是新的一天，都与其他时刻不一样。
早餐，是我们开始能量一天的前提。吃好早餐，不仅能维持一个上午的能量，还能保持一天的愉悦。而人最佳吃早餐的时间是早上七点到上午九点，这段时间是胃经和小肠经活动最旺盛的时期，消化吸收功能也最好。
为了弥补身体夜间修复代谢而损失的能量和其他营养素，来补充能量为上午所需。 因此早餐必须要吃，而且要吃好。碳水化合物，蛋白质，维生素都是必须的。这些能量能够为身体持续提供整个上午的精力所需。
所以早餐的搭配就显得很重要。我的早餐通常是粥搭配鸡蛋还有水果。这些基本是每天的固定搭配，粥会搭配不同的豆类煮，鸡蛋也会做一些搭配，水果偶尔不同。不过以小番茄为主，比较能补充维生素C。
下面来看看我做过的早餐吧！
悦.影
早餐不仅要吃好，还要吃得开心，所以色彩的搭配也不能忽略。这一系列的早餐，主要以各种粥，玉米，红薯，饺子，糍粑，水果为主。发挥一点点的想法，把饺子做成五彩的饺子，能为早餐添一抹色彩。
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这一系列的早餐主要以鸡蛋为主，所以做了秋葵煎蛋，蛋卷，白煮蛋，鹌鹑蛋，搭配的还是各种粥和不同水果，坚果。
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这一系列的会有点杂。我是一个不喜欢浪费的人，所以端午节的粽子，剩下一点点的南瓜和一点点的冬瓜会被我做成简单的早餐。南瓜蒸一下，冬瓜加点皮蛋做成汤也不错。
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这一系列的早餐开始由三人份的早餐变成我一人份的早餐。一个人的早餐会变得简单点，但是色彩和美味还是不能少。发现了用吐司做成小披萨，做成早餐快捷又美味。
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这一系列吃的粥，搭配饼类居多。有土豆丝加蛋做成的“太阳饼”，南瓜饼，秋葵煎蛋。
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而这一系列还会是粥和饺子，还有水果。看来，我最离不开的还是粥，早餐吃上一碗热粥是最舒坦的，搭配其它，营养多点。
身体是革命的本钱，早餐不能应付。但是想好好吃早餐，还是得离公司近，要不然时间上会显得不足，早餐的心情自然不能放松。
这也是很多人想好好吃早餐，却做不到的原因。无论如何，希望每个人都能好好爱护自己，吃好每一顿早餐，过好每一天。
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