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下厨房:炸虾片

下厨房:炸虾片

作者: 静之随笔 | 来源:发表于2020-05-29 13:49 被阅读0次

在超市里发现了有龙虾片卖,特意买了一包。今天炸虾片试试。

龙虾片包装

没有炸的虾片是这样的,每一个都小小的,不需要太多。如图,这么多可以炸满满的鼓起来的一盘。

热油,待油很热时,用筷子试油温,可以马上看到许多小气泡。

放入虾片,一次不要放太多,我一般放4,5个,放下去马上会膨起来,总共不过5秒就可以出锅了。

出锅后,一下子就被抢光了。毕竟油炸的,还是不要太多吃吧。

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