01
歪姐这次去日本旅游十几天时间比较久，北海道-登别-小樽-札幌-白马村-富士-东京，一路上写了2篇推文，也发了不少朋友圈。
慢慢的，开始有人对我说：你去日本旅游，给日本贡献GDP，你不爱国。
还有人说，不能忘记历史，就从不去日本旅游做起，你连这都忍不住吗？
甚至有一天，在歪理心说的“没心事”群里，群友们因为这件事吵起来，激烈讨论了两三个小时。
遇到这种情况，大多数时候我都一笑而过，因为这是两条思维轨道，你想让走这条轨道的火车走上那条道儿，太特么累。
但这次是在我的群里，不能视而不见。
于是我简单回复了五点：
1.海纳百川，有容乃大。没有极大的包容性，你自己和你的国家，都只能是你家村前那洼小坑。
2.没有改革开放，你以为现在中国的经济状况会比朝鲜好很多？不知彼，如何更好地知己？没有高格局开放性的视野，你只能是一个被仇恨蒙蔽了双眼的键盘侠。
3.师夷长技以制夷，没有师，何来制？夜郎自大到认为可以无师自通的，你可以穿越到闭关锁国的大清了。
4.为什么是日本？因为同是东亚，日本文化又从根源上源于中国，相对接近，比欧美更有借鉴意义。
5.去日本不意味着忘记历史，日本犯下的罪行永远不会被原谅。但这跟旅游是两码事。
说来有趣，本性难移这句话真的是精妙，人的价值观会深入骨髓，伴随一生。
10年前，我第一次来日本，也有人问我：来过日本，以后都不会反日了吧？
我的回答是：“就算看到了日本的优点，但假如今后不幸发生了战争，我会即刻抗日，一秒都不会犹豫。”
到今天，这句话还是不变。
接下来，我想说说这次旅行途中，有哪些值得我们学习借鉴的地方。
02
人性化的服务
日本对于弱势群体的关注，歪姐在上篇文章《厕所的链接》已经写过了，在机场和高速公路的厕所，他们都有给造口病人使用的淋浴头。
对特殊人群的关怀程度，也是社会文明程度的体现。
不能说，正常人我们还照顾不过来呢，特殊人群就待家里吧，别出来给社会添乱了。
这一点，我们还有很大的提升空间。
对于普通人群，他们也有周到的服务。
比如在遍布大街小巷的便利店LAWSON或7-11或Family Mart里，都有提供免费热水。
有的店里还有复印机打印机，这个是收费的，自助操作，很方便。
03
对传统的尊重与传承
这次旅行，吃了不少美食，歪姐也留意看了盛器。
日本对器皿的使用非常精致考究。
比如我在富士的一家精品酒店，吃早餐用到这样的高脚盏、三足鼎：
再如，在河口湖畔一家餐厅，装沙拉的三足描银碟也很别致：
其实日本绝大部分器型均来源于中国，在陕西省历史博物馆，半坡时期的器皿，花纹造型都已经不输于现代了。
但区别就在于，对于传统的器皿，我们是放在博物馆供观赏，他们是延展到日常还在应用。
就连空气净化器，他们也做成了瓦罐的造型，放在大堂Lobby，感觉蛮复古的。
对传统的尊重，还有下面这种电灯线：
一路上我们在不同地方住了好几次和屋（日式酒店），但无论什么档次的和屋，都必然保留这样的线，与墙面上的现代开关同时使用，却毫不违和。
他们不会觉得“土”和“落后”，相反，他们认为这才是和屋的原汁原味。
在白马村，一家小巧的民宿里，走廊里、会客厅、房间里，每个角落都挂满了房主爷爷奶奶多年来收集的日本小玩意：
在客人悠闲时，老奶奶会不厌其烦地帮客人穿上和服（真的要穿N层），请客人照相。
总之，每个细节都在发射同一个信号：日本文化。
而来自异国他乡的客人在拍照发在各种各样的社交媒体的同时，客栈也用0广告费赢得了商业价值。
反观在中国，五星级酒店遍地开花，小清新的民宿也比比皆是，但我们想要找一间能代表经典汉文化的客栈，恐怕很难了。
04
标准化与个性化的融合
这个话题针对的是网红餐饮品牌——一蘭拉面。
这个网红品牌于1960年由一对老夫妻创建，后来在1993年被吉冨学接手，并发展壮大。
不过，至今也有25年了，一蘭拉面在日本也才开了50多家分店，最近两年才开到香港2家、纽约1家、上海1家。
这样的数量，跟国内的零售连锁比简直就是龟速，但却保证了每家店开出都必定是排队网红。
这样的商业模式值得我们研究参考。
名不虚传，这次我在东京吃了两家分店，每家排队都在40分钟-1个小时。
在餐饮界要做连锁，更多需要强调的是标准化，但是一蘭拉面却能做到标准化与个性化的融合。
一蘭拉面的每一家店都很小，甚至可以说很逼仄，装修非常普通，餐具也是。
但是进去体验了之后，却觉得还是蛮舒畅和现代化的。
先在门口自助买票。
然后店员派给你一张单，有日文英文中文韩文四种语言，让你选择自己想要的口味，面的硬度、汤的浓度、油的浓度，和每种配料加多少：
这种感觉很好，每个人吃到的，都是自己想要的，而不是统一标准。
加单纸会给客人留着，以便随时加料。
等了很久，终于进了房间，发现他们把空间利用到了极致。
背包和大衣可以挂在背后的墙上。
餐位一格格隔开，如果是独行侠，可以保证私密空间；如果是几人同行，可以把隔板折叠收起，又变成了小开间。
茶杯在头顶自取，服务员躲在床口后面的通道里，上完餐，他们会放下小竹帘。
需要加餐时，再按呼唤键。
全程看不见服务员的脸，但他们又离你很近。
在涉谷店，他们还利用了智能科技和环保概念来做洗手间。
只有人走进去，灯才会亮起，马桶盖自动打开。人一离开，整个洗手间就熄灯。
这也值得我们学习。
05
买房好还是租房好？
最后说说衣食住行吧。
日本的生活成本挺高的，比如一支普通纯净水或茶饮料，国内卖2-4元，日本卖100-130日元，相当于人民币6-8元，容量还很小，只有250ml-400ml。
水果也贼贵的，很多都是一个个一只只地卖，一个苹果人民币10元不要太正常。
街头小店吃一顿普普通通的饭，人均消费至少在120-150人民币，如果在大饭店，就上不封顶了。
地铁起步价在人民币7元以上，的士起步价人民币25元。
再来说说大家最关心的房价。
跟深圳相比，东京的房价真心不算贵。
东京的二手房房价，每平方米便宜的有2W+人民币，好点的5W+，顶级的七八万也就差不多了。
但租房的价格却hou贵。
这是我在东京的“新太久保”和“东新宿”双地铁站附近拍的租赁信息：
41.04㎡的房子，租金135000日元，约等于人民币8000元人民币。
27.48㎡的，租金100000日元，也要快6000元人民币了。
哦对了，这些还都是空屋出租。
在涉谷地铁站附近，那可是寸土寸金的黄金旺地。
我拍到的这个租赁信息里，17.1㎡的房子，可以租到4000元人民币了。
30.68㎡的，都飙到8200人民币了。
所以有些不怕地震的中国富豪，已经跑到日本买下了一条街，并把这个行为称为“为国争光”：
不过，没有永久居住权的歪果仁在日本买房也是有很高的门槛的。
另外，每年缴纳的税收、附加管理费、维护费，也是一笔大开支。
对于日本人来说，可能是生活成本太高攒不下什么钱，或者是他们不需要用买房的方式来刷安全感，反正本地年轻人买房的不算多。
东京的年轻人和中国一线城市的年轻人，谁更有幸福感，大家可以在心里比划比划了。
人活一世，买房好还是租房好，也许在很久很久以后，中国才不会出现一边倒的声音。
关于日本之旅，歪姐就更到这里了，也欢迎大家在留言区写出自己的感受，与我交流。
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