燃脂小炸弹——B族维生素

人体需要七大营养素，碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维。维生素是维持肌体正常生理功能所必需的一类有机化合物。

简单介绍一下维生素，不构成肌体组织，不供给热能。一般不能在体内合成或合成量太少，大多数须由食物供给。机体需要量少，但不能缺少，各自有特殊生理功能，缺乏机体可表现出特有症状。

维生素的一个别类维B，在减肥的过程起着小兵立大功的作用。一是因为维生素B族是食物释放能量的关键。第二作为辅酶，参与糖，蛋白质和脂肪的代谢。但是，所有的维生素B必须同时发挥作用，称为维B的协同作用。

燃脂小炸弹——B族维生素

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。此外喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。补充维生素B族可舒缓情绪。

下面简单介绍一下各种维生素的生理功能和缺乏症状。

B1缺乏症脚气病，发生在东方以精白米为主食的国家。缺乏时首先出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，其次出现周围神经炎症状：腿沉重麻木并有蚁行感，严重者出现多发性神经炎、心衰、水肿、胃肠症状等，以至呼吸困难，循环衰竭而死亡。日常食物来源，未精制谷物，杂粮，动物内脏，绿叶蔬菜。

B2缺乏口角炎，唇炎，舌炎，皮炎(阴囊炎，脂溢性皮炎），视力疲劳，夜间视力降低等。B2的食物来源：动物内脏，牛奶，全麦，蛋黄等。

B6缺乏会引起蛋白质利用障碍，各种皮炎，外周神经炎，易激惹、抑郁以及人格改变等，孕期恶心呕吐，焦虑，抽筋等。食物来源：肉类，鱼，肝脏，全谷，牛肉，豆类，菠菜，椰菜，香蕉，向日葵籽等。

B12缺乏症状恶性贫血，精神抑郁，记忆力减退，四肢刺痛，周围神经炎。我们平常可以多吃点，动物内脏，瘦肉，鱼，蛋类，乳制品，禽类，贝壳类，南瓜等。

缺乏叶酸会引起巨幼红细胞性贫血，胎儿神经管畸形。尤其对于孕妇补充叶酸显得尤为重要。食物来源：动物肝脏，肾，绿色蔬菜，橘子，香蕉，豆类等。

综上所述，当我们缺乏B族时，疲劳无力，没有精神，食欲不振，上火，蛋白质利用障碍，脂肪代谢障碍，手脚麻木、刺痛，记忆力减退，恶心呕吐，头晕头痛，晕车，抑郁，烦躁焦虑，口角炎，舌炎，口腔溃疡，脂溢性皮炎，皮肤晦暗粗糙，长痘，易过敏，解酒能力差，脂肪肝等，还有恶性贫血。

燃脂小炸弹——B族维生素

特别需要补充维生素B族的人群，压力大、熬夜、抑郁、失眠者，脂肪肝等肝脏疾病者，喜喝酒、抽烟者，长期服药者，喜吃垃圾食品者，减肥、素食、偏食者，孕妇、哺乳期妇女、老年人。

B族维生素是人体能量代谢的好助手，摄取充足的B族维生素可以令人精力充沛。现代人生活忙碌，饮食不规律，而大多数水溶性维生素在体内仅有少量储存，且易排出体外或在一些食物的加工过程中造成流失，建议每天补充。

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燃脂小炸弹——B族维生素