（日更145天）人间有味是清欢

（日更145天）人间有味是清欢

终于回归正常生活了，做回烟火女子。

早晨起床，电饭煲里还有些剩饭，添点水，煮了一些泡饭，煤气灶上煮了粽子鸡蛋。一碗粥，一个粽子，一个水煮蛋，一碟泡姜，如此甚好。

吃罢早餐，骑车去超市买菜，细雨斜风作晓寒。挑了很多素菜——油麦菜、菜苔、香菜、莴笋，这么些天可想吃各种各样的绿色蔬菜。

回到家，烤烤火，看看《快乐无敌大PK》，你来我往的喜牌，最终让拿走了狗年最后一个8000的万马，紧接着又冲击猪年的第一个8000成功，羡慕嫉妒之余洗米煮饭。

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卤好的猪耳朵切片，放入香菜末，滴入麻油，凉拌，这是儿子的最爱。小时候，母亲也做凉拌猪耳朵，褪去毛发的猪耳呈浅浅的粉红色，卷成筒状，绕上苎麻搓成的麻线，固定成型。锅内加水煮，放上买的八角，以及山上采来的桂皮。水开后，香味弥漫了整个厨房。迫切的等待长时间，不停地催促母亲掀开锅盖瞅瞅，自己一次次用筷子戳试，惊呼“戳得动了”。母亲捞出两只猪耳朵，晾凉，切成片儿，每一片有如年轮状，码放在盘子里，吃上一片，Q弹有嚼劲，尤其是咬到脆骨嘎嘎响。

菜苔洗净，切成小段，入锅清炒，什么也不放，只在起锅加少许盐，最爱那一抹碧绿，更爱那一口清甜。

豆腐切丁，入锅煎至两面金黄，喷料酒、生抽，放入酸辣椒，焖煮一会儿，放入蒜末，增添香味，起锅。酸辣椒较咸，生抽也是咸味，为此中间不要加盐，如此味道正好。

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千张丝和肉圆做了一小碗汤，放上几根香菜，既增香又使得色泽诱人。

儿子在餐桌前一看菜，赞叹：“今天的菜不错。”说完乐颠颠地跑进厨房盛饭，估计他中午又吃了好几碗，先生收拾碗筷时，说三菜一汤全部消灭。

午睡起来，想着该跑步了。窗外下着雨，无法室外跑，跑步机上慢跑了5公里，耗时40分钟，速度较慢，希望明天可以去操场跑。

“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”苏轼如此说，一盏茶，一盘春蔬，色泽明艳，境界开阔。

凡夫俗子一个，一日三餐，四季果蔬，五颜六色，七棱八瓣，九故十亲，乃人间绝味。

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