煮物之味.罗宋汤

冷冷的天，来碗罗宋汤暖暖身子吧！

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胡萝卜 1根

洋葱      半个

番茄     1个

包菜     几片

土豆  1个

猪肝  少量

黄油 少量

糖 1勺

盐  少量

植物油  少量

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胡萝卜切滚刀状，包菜切小片状，洋葱切块状

煮物之味.罗宋汤

猪肝，片状，开水撇去浮末。土豆，小块滚刀状。番茄，顶部划十字后，开水浸泡5分钟，去皮，块状。

煮物之味.罗宋汤

1、下少量植物油，番茄下锅，翻炒，加水50毫升，闷成番茄酱，加入少量白砂糖糖，盛起备用。

2、切一小块黄油，倒进土豆，洋葱，胡萝卜翻炒。

煮物之味.罗宋汤

3、炒出香味后，倒进适量的水焖煮，约20分钟。土豆，胡萝卜变软后，加入猪肝，包菜，煮5分钟。再加入备用的番茄酱继续煮5分钟。

煮物之味.罗宋汤

最后，加入少量的盐，调至适合味道，起锅。冬天来一碗酸酸甜甜的罗宋汤，整个身子都是暖暖哒。

煮物之味.罗宋汤

是不是很简单的罗宋汤？用黄油煸炒，煮出来的汤会带有浓浓的奶香味哦。

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