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菜谱来了:爽口的清炒泥蒿

菜谱来了:爽口的清炒泥蒿

作者: 清梦河92 | 来源:发表于2019-01-10 17:23 被阅读18次

在餐馆里吃泥蒿炒腊肉觉得还不错,于是买回来自己做着吃,那个难吃呀,我发誓再也不自己做了。结果架不住菜店阿姨的热情边我如何做,边拍胸脯保证好吃,于是抱着试试看的心态,做起来味道甚是可口。

准备材料:泥蒿,大蒜,生姜,红椒,青椒

1.锅里放少许油热一下,加入大蒜,生姜炒一下。

2.加入一点点白醋,料酒,酱油,把泥蒿放进去炒一会儿,加点盐,鸡精,起锅。

(tips:a.重点是白醋一点点,可以盖住泥蒿的味儿。b.泥蒿属于易熟食物,不用炒很久。)

菜谱来了:爽口的清炒泥蒿

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