菜谱：面疙瘩
在我们老家，这个叫做jie(平声）。
先准备原材料，面粉，鸡蛋跟水 。
1.面粉倒进碗里，再加一个鸡蛋搅拌，搅拌均匀后，再加水搅拌(同一个方向搅拌，搅拌到可以把面糊弄成一坨坨放水里。）备用
2. 烧一壶开水，备用。我这次用的是猪油，所以先油熬一下，然后再加开水，开水加好之后，再加面糊，面糊一坨坨放进去。
3.面糊加完之后加青菜，差不多的时候，可以加盐，熟了就可以出锅。
备注：如果加土豆啊之类，难熟的就在加入面糊之前提前加 。[/cp]
菜谱：面疙瘩
在我们老家，这个叫做jie(平声）。
先准备原材料，面粉，鸡蛋跟水 。
1.面粉倒进碗里，再加一个鸡蛋搅拌，搅拌均匀后，再加水搅拌(同一个方向搅拌，搅拌到可以把面糊弄成一坨坨放水里。）备用
2. 烧一壶开水，备用。我这次用的是猪油，所以先油熬一下，然后再加开水，开水加好之后，再加面糊，面糊一坨坨放进去。
3.面糊加完之后加青菜，差不多的时候，可以加盐，熟了就可以出锅。
备注：如果加土豆啊之类，难熟的就在加入面糊之前提前加 。[/cp]
在我们老家，这个叫做jie(平声）。 先准备原材料，面粉，鸡蛋跟水 。 1.面粉倒进碗里，再加一个鸡蛋搅拌，搅拌均...
【每日菜谱之番茄鸡蛋疙瘩汤】
时令正小暑， 天热喝面汤。 出得一身汗， 浑身好轻松。
某人为了吃掉叔叔送的荞麦粉，说要做面疙瘩吃，念其做的水平实在太烂，揽了活过来。 记得小时候，奶奶偶尔也会做面疙瘩吃...
文/现实里的童话 人生匆匆，匆匆人生，上中学时，家离学校有点远，时间紧的那天，我会骑车去外婆家蹭...
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今晚把之前做松糕剩下的面粉做成面疙瘩，因为是第一次做，所以面调得有点多了，开始是太稠，然后加水，太稀，结果太稠了。...
夜中读孙犁老先生散文集，有一篇《吃菜根》的文章。文章里讲到“甜疙瘩”，说是油菜或者蔓菁的根部。 我第一回听说“甜疙...
北方的美食有很多种类，相信大家知道的也不少。而面疙瘩在北方的美食中也是出了名的，是一种非常常见的面食，也算得上是北...
今日早餐： 在家里做的面疙瘩，放了几片上海青小白菜，调料只放了油和盐。 是很清淡的味道，我很喜欢。 面团是要用手揉...
本文标题：菜谱：面疙瘩
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