今天上午给冰箱除霜,把三个抽屉拿出来,用小盆装了热水,放在冰箱里,关好门。顺便收拾收拾冰箱里的“存货”,找出一袋羊肉片,放在外面化冻,其他的都用冰装装好。化完霜,各种存货各回各家。下午就去菜市场买了块冬瓜,做羊肉炒冬瓜,又买了点香菜用来提味。
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冬瓜去皮切片,葱姜爆香后,放入冬瓜煸炒,七八成熟时,放入羊肉,盖盖,再煸炒肉熟冬瓜软烂,加入适量盐调味,点香菜出锅盛盘。
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今天上午给冰箱除霜,把三个抽屉拿出来,用小盆装了热水,放在冰箱里,关好门。顺便收拾收拾冰箱里的“存货”,找出一袋羊肉片,放在外面化冻,其他的都用冰装装好。化完霜,各种存货各回各家。下午就去菜市场买了块冬瓜,做羊肉炒冬瓜,又买了点香菜用来提味。
冬瓜去皮切片,葱姜爆香后,放入冬瓜煸炒,七八成熟时,放入羊肉,盖盖,再煸炒肉熟冬瓜软烂,加入适量盐调味,点香菜出锅盛盘。
本文标题:羊肉冬瓜
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