今天接婆婆到家里，自从公公去世后，婆婆大都时间都在大姑姐家，多次婆婆来家住，都被婆婆婉拒，我家都在顶楼，没有电梯，婆婆腿脚不太好，不愿意爬楼梯。
每次婆婆来家，我准会变着花样给做饭，因为婆婆自己不会做饭。
人们都说婆婆是有福之人，不操心，不做饭，之前家里的大事小事基本都是公公在操持，做饭也不例外。
婆婆曾经和我抱怨，自己不会干活都是公公的原因，她自己干活慢，公公等不上，于是活都公公干了，我笑笑不语，心想婆婆干活的速度我真不敢恭维。
婆婆的妹妹曾经说，家里来一客人，婆婆和她妹妹给做饭，从12点做到下午2点，饭还没吃上。
婆婆干活慢，不爱操心，但婆婆事儿特别少，我们这么多年，婆媳关系也特别好！
公公去世后，婆婆年纪不是特别大，但自理能力超差，我们都不太放心，自己在家时，第一天打电话问她在吃啥，她回答：熬粥。第二天又问，还是熬粥……天天喝粥。
今天把婆婆叫来，我做了蚝油杏鲍菇和豆炒土豆片、豆干，婆婆平时挺喜欢吃我做的饭，经常夸我做饭又快又好吃。
豆妈小厨（3）蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇，营养不仅很丰富,吃起来还有种鲍鱼的口感,今天里面放是洋葱，影响了它的颜色，但丝毫没影响它的口感。
做法：杏鲍菇切成约1cm的厚片，用刀切成网格状，注意不要切断（我今天都切断了），这样切出来的杏鲍菇比较容易入味。
豆妈小厨（3）蚝油杏鲍菇
用生抽、耗油、糖、水，搅匀调汁。
豆妈小厨（3）蚝油杏鲍菇
锅中烧油，加入杏鲍菇炒至变软，颜色有点微微焦黄的状态，加入调好的汁。
汤汁最好没过杏鲍菇，大火烧开后转中火煮2分钟。
取1勺淀粉，用清水化开，倒淀粉水在锅中。
大火炒匀，加少许老抽上色，按照喜好给点盐，炒至汤汁浓稠即可。
第二道菜是肉炒土豆片和豆干，豆干是我家做菜的常备原料，因为我喜欢吃。
这道菜是一道家常菜，把土豆片切成片，豆干也切片，为配颜色我加了点青椒。
豆妈小厨（3）蚝油杏鲍菇
看着这一盘还是满有食欲的，上一盘是素菜，这一道切点肉，荤素搭配。
豆妈小厨（3）蚝油杏鲍菇
把油倒入锅中，烧热，放葱花、调料，倒入原料大火炒，土豆熟则可出锅。
豆妈小厨（3）蚝油杏鲍菇
最后拌个芹菜花生米，简单又有营养。
豆妈小厨（3）蚝油杏鲍菇
焖米饭时我放了苦荞麦，粗细粮搭配。
两个热菜一个凉菜，被我们四人消灭得干干净净，大家都吃得津津有味。
有人说“世上最难处的是婆媳关系”，我却觉得未必，只要我们真诚得对待婆婆，婆媳关系也没有那么复杂。
公婆是老公最亲的人，正如父母对于我们自己，其实我们的亲人没有几个，何不好好对待他们！
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