农家的院子

作者: 浩哥爱读书8102 | 来源:发表于2018-09-09 09:19 被阅读24次

          在城市待的久了,很多小时候在农村的习惯都差不多快忘记了。想一想,农村和城里的最大区别就是每家每户的院子吧。

          记得在老家的时候,每年都会在院子里面开辟出来一小块,作为一家的小菜园。春天的时候,把土翻翻,然后扬上一些人工肥,浇上一些水,打湿,个别时候,还需要去田地里面拉一些土过来垫垫。

          随后,便按照正常时节,在上面种上三棵西红柿、茄子,架上五棵黄瓜、豆角,偶尔栽上两棵辣椒,勾上一小垄葱,剩余的空地上撒上一把韭菜(韭菜过后,就需要重新撒上一把小白菜了),一年里面的新鲜蔬菜基本就足够了,现吃现拔,鲜嫩无比。有时候,实在觉得饭菜没有味道的时候,也会在一张白面饼子上抹上大酱,顺手抓一把白菜叶子,随便用水冲一下,放在大酱上,饼子一卷,成为一个圆筒状,大口大口的嚼起来,这才是北方人的生活,如果愿意,还可以扯两个辣椒作为辅料,一口大饼,一口辣椒,其味悠长。

          我最喜欢的就是是夏天的时候,村里总是中午时分,打开水泵,开闸放一会儿水。那时节,打开家里的水龙头,浇一浇这些小菜,顺便摘一个红灿灿的西红柿或者青翠欲滴的黄瓜,在水龙头下洗洗,放在嘴里,感觉好极了。

          不管家里养不养猪,一定会有一个猪圈安排在院子的南边,方位上还有很多讲究,据说是风水的要求。猪圈一侧,普遍喜欢放上几个鸡笼或者鸡窝,这些基本都是晚上才用,白天,鸡还是散养为主,在院里乱跑,或者树底下抓虫,这些家伙,很容易就把刚长出来的小白菜苗苗吃掉,我是不太喜欢他们的,当然两天才下一个的鸡蛋还是很香的。有些人家也愿意养几只鸭子或鹅,这两周家禽,不太爱干净,经常把院子搞的乱七八糟,一团糟。不过鹅还是比鸭子好太多,除了鹅蛋好吃之外(小时候最喜欢吃奶奶和妈妈腌的鹅蛋了,可惜现在已经有好几年没见过了,更不要说吃了),鹅还可以看家护院,甚至好不逊色于一条优良的农家田园犬。被啄一下,会疼好久,就不要问我为什么知道的这么清楚了。

          还有就是秋冬时候,当大大的太阳升起来的时候,家家户户都会把被子、褥子拿出来,现在院子里面抖一抖,然后挂在每家每户院子里面都有的、横穿东西的绳子上(有些人家是铁丝),晾晒起来。勤快的人家,还会把衣服进行浆洗,扯一扯,平展开来后挂在衣架上。这时候,坐在房顶上,一边抓一把之前已经暴晒好的红薯干、花生来吃,一边伴着袅袅炊烟,看看全村的风景,也是一件十分惬意的事情。等着妈妈将早饭做好,一溜烟的就从梯子上出溜下来,顺手再在晾晒的被子里面钻一下,偶尔也会找一个木棍敲打敲打,老人说,敲打是为了把里面的虱子赶跑,对孩子来说,仅仅是看着被子里面腾出来的灰尘,在哪里傻乐一会儿。到了下午,特别乐意干的就是把被子收起来,扔到炕上去,一定会在被子上打个滚,闻着被子里面太阳的味道,舒服到家了。晚上,会很早很早就钻进被窝里面,快快的进入梦乡。傻小子梦里应该是在娶媳妇呢吧,看,嘴上含着笑,口水都流出来了。

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