怎样给孩子做玉米面发糕

作者: 晚霞A | 来源:发表于2017-05-01 19:00 被阅读0次

昨天本人发的“孩子最爱吃的一款面食，妈妈一看就会”的文章，妈妈们提出了不少疑问，今天我自己又亲自做了一次，并拍了照片，在给妈妈们详细讲下做法。

怎样给孩子做玉米面发糕

1.等量的一碗玉米面，一碗水，把玉米面倒入盆中，水烧开后，沸水倒入玉米面上，用筷子搅拌均匀，搅拌成这个样子。

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2.约五分钟后，摸下面温温的不烧手了，往盆里打入一个鸡蛋，放入三克发酵粉和适量白糖，白糖可根据自己的喜好放入，最后倒入白面，爱吃玉米面的可少放些白面，放玉米面的一半就行。全部放入后，用手和面，面干的话，可加入温水，把面和好。

怎样给孩子做玉米面发糕 3.蒸锅加入适量水，笼布洗净放入蒸锅内，将和好的面倒入笼布上，面放到中间，周围留点间隙，就下图这个样子。

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4.我家今天温度是29度，我的面是二个小时后发的，最后把枣洗净去核，切成小块，枣皮向上放入面上。

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5.最后盖上锅盖（冷水锅），开大火蒸十分钟后，关小火蒸二十分钟，美味可口的玉米面发糕就好了。

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