炎炎夏日，胃口不好，中医教你来调理 | 补气调脾过夏天（下）

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上一篇提到夏天的时候容易没精打采、乏力困倦，中医认为那是气虚的表现。此外，很多时候夏天我们的胃口也不好，即便是美味摆在面前都懒得动筷子或者吃两口就觉得饱了，为什么到夏天的时候胃口会差呢？

夏天除了暑邪以外还有一个湿邪，尤其在三伏天的时候闷热有汗也出不来所有的东西都是很黏黏糊糊的感觉。湿有一个特性，就是重浊的、黏滞的，脾气主运化，脾气被湿给黏住了，脾不能升清胃不能降浊，这时候就会影响到胃口。湿气困浊趋下把人体的气都给滞住了往下坠，所以人的肢体也会很沉重就跟灌了铅似的。

夏天哪种饮食习惯让胃口变差？

• A、爱吃烫
• B、爱吃凉
• C、爱吃辣

脾胃是主消化的，脾主要是起运化的作用，胃是主受纳的作用，胃是仓库，真正的消化靠的是脾。脾有一个特点，它喜温喜燥，就是它喜欢温暖偏热性的、偏干燥的环境，阳气要充足脾气才能够起到运化食物的功能。寒是主收引，滴水成冰人一冷就缩成一团儿了，吃凉的东西凉气进到脾胃了之后把脾气也都给收涩住，这时候它运化的能力就会差一些，就会影响到脾胃的功能了，所以还是吃凉的东西最伤脾胃。

夏天不宜多食的食物

夏天应季的瓜果本身的性质就是偏寒的，比如西瓜、黄瓜、冬瓜、小香瓜这些生冷的水果都是偏寒性的，瓜一般都是偏凉性的不建议大家特别多地吃，适可而止才不会伤害人体的正常气机。除了凉性瓜果以外，像冰的冷饮、冰淇淋也不主张大家吃，冷饮仅仅是温度低降低局部的温度而已，当时吃了可口，它并不能够把热邪给去掉。温度低伤脾阳而且会使胃的血管收缩伤害胃黏膜就会导致胃炎等胃本身的问题。另外，冷饮的东西都很甜，吃进去了以后中医叫碍胃，也就是吃了这些东西就饱了没有胃口再吃别的东西了。

此外，像榴莲、桂圆、樱桃这些本身是偏热性的水果也不宜多吃，吃这类水果可以搭配着吃，比如被称为水果皇帝的榴莲可以搭配点水果皇后山竹吃，山竹是凉性的这样的话一热一寒就佐掉了。

夏天主食不能省

夏天的时候不吃主食或者少吃一点儿主食是不是能够减轻一点儿脾胃的负担呢？从中医的角度来讲，还是建议大家吃主食的。夏天本身就湿气重容易脾胃受损，脾胃受损之后运化不好了脾胃就虚了，主食是最健脾益气的东西了，平常吃的米和面食最健脾益气的。从历史的文献上来说，很多时候米面是入药的，它们可以起到增强药物的作用，比如在吃了药之后建议再喝点米汤增加胃气能够帮助药的力量，驱邪外出协同补补胃阴养养胃气。米和面食很平和的东西，我们天天吃月月吃成年累月地吃，对我们的脾胃都没有任何的影响，它只有一个好的作用，所以建议大家每顿饭主食还是不能省的。

湿气重的表现

以下哪种是湿气重的典型表现？

• A、恶心胃胀
• B、胃痛
• C、打嗝

湿气重影响到脾胃的气机，湿气困住脾胃脾气不能升清胃气不能降浊，浊气壅在中间浊气往上走就会恶心胃胀。打嗝仅仅是胃气上逆并没有重浊的东西，没有浊气的东西在里面掺杂着仅仅是影响到气机了可能就是个打嗝而已。

湿气重除了恶心有些腹胀以外，还有以下的表现：

• 食欲不振，吃不下没有胃口觉得嘴里淡淡的黏黏的看什么都不香，这就由于湿气困脾，脾气被困住了脾胃气机不运转了就造成了食欲不振的表现。
• 舌苔白腻，舌苔是胃气的外在表现，通过舌苔就能看到胃气的情况，湿气重的舌苔的表现就是白而且偏腻，像罩了一层黏糊糊的感觉似的。
• 饭后犯困，脾虚的人都容易饭后犯困，吃完饭就没有精神了，有时候眼皮都抬不起来了。湿性是黏滞的把脾气困住之后加重了脾虚，生理上就有一些脑供血不足的表现，会觉得有点困。一般人也会有饭后犯困的情况，但是脾虚的人反应会非常地强烈。
• 身体发沉，湿气是阴邪，除了在脾胃会出现问题，在四肢、其他的脏腑都会有湿，流到四肢之后就会觉得很沉重。
• 大便黏滞，脾虚会大便稀溏不成形，再有湿气不但不成形而且是那种黏滞的大便，就是排不干净的感觉。

如何调理祛湿

夏天使用哪种药材祛湿效果好？

• A、荷叶
• B、蒲公英
• C、藿香

荷叶是凉性的药物，它有一点点利水的效果。夏天的湿尤其跟脾胃是相关的，藿香是入脾经的，它是一个芳香化湿的药物且有一点点温性的作用能够祛暑和胃化湿，对于夏天的湿，用藿香是最好的。藿香正气散、藿香正气水从上到下整个的胃肠道全都能够管，包括夏天的湿引起的腹胀、腹泻、泄泻、呕吐，以及感冒不管是内伤外感、内湿外湿都可以使用藿香。

藿香

祛暑解表，化湿和胃。

这里推荐一个代茶饮叫三味化湿饮。

三味化湿饮

原料：玉米须、陈皮、藿香各5至10克
制法：开水冲泡。
功效：解署祛湿。

玉米须具有利湿的作用，藿香芳香化湿和胃，陈皮本身也是祛湿的而且它是健脾和胃的一个药物。对于夏天伤到脾胃引起来的恶心、中阻、腹胀、脘痞的胀满这些情况用这三个药搭在一起非常好用。

除此之外，如果想祛湿的效果强一些这里也推荐一个芳香化湿饮。

芳香化湿饮

原料：木香10克、砂仁10克、蔻仁10克、佩兰5克
制法：开水冲泡。
功效：和胃化湿。

木香也是一个芳香化湿理气的药物，砂仁也是起一个燥湿的效果跟木香比较接近的一个药效，白蔻仁的作用也类似，佩兰跟藿香近似的一个药物但没有太多的像藿香发表的效果主要还是走里的。木香和白蔻仁都很硬，就要稍微煎煮一下才能把药性煮出来，单泡恐怕可能不够力量。

藿香在夏天的时候应用是非常广的，痱子是夏天独有的一种皮肤上出现的问题，它是由于汗液出不来尤其小孩子容易出现这个问题，中医认为也是暑湿之邪造成的。因为出汗出不来积攒在皮肤底下毛囊里，这时候用点藿香正气水或者还有一个药叫做十滴水在孩子洗澡的小澡盆里头倒进去两瓶洗澡就可以了，如果是已经有起的痱子就可以直接拿藿香正气水和十滴水涂在皮肤表面上。

除了药物以外，像生活当中常用的红小豆、生薏米都是可以起到祛湿的效果的。到夏天的时候不妨在熬粥或者绿豆汤时加一点红小豆、生薏米针对这个季节还是很合适的。

湿是由于脾胃不能够正常消化造成的，脾胃功能不好的话每吃一点儿东西都在产生一点儿湿，因此脾调不好湿永远也祛不干净，除了祛湿更要健脾。

以下哪种食物健脾利湿效果佳？

• A、绿豆
• B、白扁豆
• C、黄豆

白扁豆能够解暑利湿，而且它还能够健脾益气，就能达到标本同治两方面兼顾的目的。

这里推荐一个四宝健脾羹。

四宝健脾羹

原料：红小豆、白扁豆、莲子各30克、红枣10颗。
制法：开锅后慢火熬半个小时。
功效：健脾、祛湿。

红小豆本身就是能够利水的，红枣是能够健脾的还能够补气养血，莲子是一个健脾的还能够止泻利水的效果，白扁豆长吃久吃也是能够止泻的。把这四样东西一块儿煮，煮成一个甜羹可以适当再加点糖，这样煮出一个甜品来吃，又好吃又能够起到健脾的作用。

现场学夏季养脾运动，请观看视频28:47处。

到夏天的时候不仅是胃口不好，可能胃里还有火，胃火外冒可能口气也不清新了，中医认为这是湿瘀化火所致，这时候用绿豆汤就用对了。熬绿豆汤还是有些讲究，首先绿豆要泡半个小时把豆子泡软了，然后最好用高压锅来煮，如果是开着盖用一般的锅来煮豆子很容易氧化，再一个煮个十分钟汤还没有变成红色就行了，熬久了就变成红色的了清热解暑的力量就弱了。另外要特别注意，在夏天的时候适当吃点没有问题祛祛暑气，但是一定不要喝过了，绿豆太过于寒冷了过食易伤脾胃。

现场讲述小儿夏天过食绿豆汤导致腹泻的案例，请观看视频35:33处。

最后，如果情况比较严重的话光食疗可能就力量不够了，这时候就得用一些药，比如黄连、黄柏，在加上黄芩，三黄汤就是专门清火的，必要的时候还是得找大夫。

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https://ysfaq.cn/v/602369