自制奥利奥蔓越莓雪糕，开启清凉一夏

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“香蕉桔子牛奶冰棍儿～～～” 还记得那声悠长的吆喝吗？小时候那个骑着自行车走街串巷的人，后座驮着的盖着破棉被的木箱子，对小孩子们有绝对的诱惑力！

五分钱一毛钱就能买一根冰棍儿。辛辛苦苦攒的零钱不舍得花，却常被馋嘴的妹妹讹去买雪糕，五毛钱一根的“娃娃头”和七毛钱一根的“黑猫警长”，心在滴血……

收集的冰棍棒也能玩出各种花样儿来！

上初中时忘了从哪儿得到个方子，用奶粉白糖鸡蛋搅拌在一起，(看来爱折腾从小时候就开始了……) 只是冻好后我和妹妹都下不了口，因为是生鸡蛋。据说哈根达斯用的就是生鸡蛋，我没吃过，成年后吃雪糕的次数屈指可数啊！

大宝六岁之前，没给他买过雪糕吃。小时候是不知道好吃，没什么欲望，后来慢慢大了，不好哄了。路过冰淇淋摊，看到别的孩子吃得津津有味，赖着不肯走， 也想要，还是哄着拖走了，想想那时也是够坚定的。

有一点愧疚……现在，我想自己给孩子们做没有添加剂的雪糕吃。

俩宝兴奋的不得了！“妈妈这是你第一次给我们做雪糕吃！”

【食材】——

奥利奥3块，蛋黄1个，纯牛奶1盒(250ml)，白砂糖20g，蔓越莓一小把。

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很可爱有木有？

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蛋清蛋黄分离，不用蛋清，只用蛋黄。白糖倒入蛋黄里搅拌到有点蓬松感。

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牛奶小火加热，稍微有些烫的时候倒入搅拌好的蛋黄。一直要不停地轻轻搅拌，以免糊锅。煮到冒泡泡就好了，关火晾凉。

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奥利奥饼干去掉里面的夹心，弄碎。用勺子压用筷子插怎么都行，我是包在干净的袋子里用擀面杖捣的。

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将饼干碎倒入放凉的牛奶里搅拌均匀。

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再小心地倒入模具中，盖上盖子放冰箱冷冻五个小时就可以了。

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拿出来脱模，没有冰奶分层的情况。是不是很简单？

一只小爪爪急吼吼伸过来了……

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俩娃早就迫不及待了！小宝一直吱吱歪歪缠着要吃雪糕吃雪糕！打开冰箱看了好几次，“呜呜还没冻好……”

待我脱了一个模拿去拍照的空，一转身，发现他竟然自己徒手脱下另一个，美滋滋地舔起来……他是怎么弄下来的？人才啊！

我不过尝了两口，小皮货就哭得梨花带雨，怪我把佩奇的耳朵吃了……哼！我下次做更好吃的，偷偷吃完，不给你们留！

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炎炎夏日，吃上一个很清爽哇！主要是比较健康，没有添加剂，也没有淡奶油，更适合孩子和减肥人士吃。

原方子没有蔓越莓，用了200ml牛奶20g糖，可以做三个雪糕的量，我的模具小，用了250ml牛奶20g糖，做了刚好五个雪糕，这个甜度可以了，甚至再少几克都行。感觉蔓越莓是点睛之笔啊！

一会儿就吃了四个，若不是给黑哥留一个尝尝，就全部消灭掉了！

虽说莫贪凉，偶尔吃一个也无妨吧！话说大宝小时候我咋就忍住了呢？嘘！别让他听见……

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冰淇淋和冰激凌主要是形态上的区别:
冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。
从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。