【声明：本文原创首发。文责自负】
前天傍晚，因为同事有急事回家，所以就代替他管理了一次“课后服务”。按我们学校的规定，晚间“课后服务”结束的时间是下午5点半。而现在这样的季节，5点多似乎还挺“早”。只不过肚子已经饿得不行了。
因为今天的替班是临时的，所以都没来得及跟老芊打个招呼。也不知道某人是不是已经做好晚饭了。正常情况下，晚饭都是由我掌勺的。按某人强悍得不能再强悍的理由来说，是因为“我做的饭菜，比她做的那些更好吃”。但今天这样的情况，如果下班后去买菜、再回家做饭，那显然太不合适了。
上得楼来，推开家门的那一瞬，就闻到了一股令人垂涎的饭菜香。这种情况不多见啊！是不是因为这时的我已经饿着了，所以才觉得这饭菜这么诱惑我。不对啊！虽然确实有些饿了，但我很能清楚地知道，“并不是这样的”。饿是真的，但远远还没到那个份上。而且这菜的那股子特别的“香味”吧，隐隐的让我觉得，“似曾相识”，好像在哪闻到过，但一下子又记不起来。
看我进门，老芊一边上前把我手上的公文包啥的给提溜了过去，放在玄关处的那个橱子上，一边又转头对我说，“洗个脸洗把手，先吃饭吧。”
在餐桌旁坐下来，利用老芊给我盛饭的时间我很不合时宜的问了一句，“今天怎么想到做饭？我还正担心着回家能不能吃到热饭呢。”
老芊转过头，白了我一眼，“下班回来的时候遇到了你们办公室的小凡老师，听他说起的。我想想等你下班再回家做饭，总也不是这样的道理，所以就……只是，害得我整个身上都是油烟了。你闻闻，你闻闻……”说完便借着给我递饭碗的机会靠近我，非得让我闻她身上的油烟味。
餐桌上摆放着三个很精致的小菜。油焖大虾、肉片炒平菇、清炒毛毛菜，外加一个看起来不错的肉丝蛋汤。虾是给她自己做的，我不喜欢鱼虾这一类。平菇菜、毛毛菜都是我比较喜欢的。
可能是因为真的有些饿了吧，管不了其他就开始狼吞虎咽。不知怎么的，总感觉今天的饭菜，特别的香甜、特别的可口。
“慢点吃，没人跟你抢。咋弄得像个饿死鬼投胎似的……”某人喝了一口汤，慢悠悠的跟我说。
“会不会说话？”嘴里含着饭，口齿不清的回答。好在只有我和老芊两人用餐，如果小家伙在，肯定会嫌弃我刚刚那副模样，“很不文明！”——确实，含着食物说话，本来就是不文明的表现。
“总感觉今天的饭菜特别香。”我说了一句实话。
“有吗？”听我这么说，感觉某人挺得意。“我就做了个晚饭，也用不着这么夸我吧？我会骄傲的哦！”那得瑟的模样，也是没谁的了。
“真的，真的很香。不是夸你！”我很认真的回答。
“是吗？我咋没闻出你说的那种‘香’呢？”某人端起那盘毛毛菜，还真装模作样的闻起来了。
“哎，你还别说，还真是有一种香味。”放下碗，某人的表情也开始认真起来。“而且，这种香……我好像在哪闻到过。”
咋跟我刚进门时的感觉，是“一样一样的”，这至少证明我当时的感觉，没有错。
老芊紧锁着眉头，很认真的在思索着。突然，她抬起头看着我，“大叔，你有没有觉得这种香味，跟我们上次去‘千塘古村’游玩时那个古油坊里散发出的香味，有点儿像？”
她这么一说，我倒是想起来了。前段时间我带老芊出去游玩，在一个叫“千塘古村”的地方，我们参观了据说是整个浙江省唯一的一个“原始纯手工压榨菜籽油”的作坊。在那个规模挺大的作坊里，村民们用最原始的办法，用纯木材制成的榨油机，把菜籽压榨成菜籽油。那压榨过程中出现的“菜籽特有的香味”，就是我推门而入时闻到的味道。想想也是哦，刚才我就觉得这香味“似曾相识”。
“应该就是这个味。”我很肯定地说。“但我们家里有这种菜籽油吗？”
我很清楚地记得，我家用的油，几乎全是我从学校食堂，用我过剩的饭卡余额换来的，都是一些压榨大豆油，像某花、某龙鱼一类的，都是5升、10升的大塑料壶装的。我同样很清楚地记得，这些食用油中，绝对是没有“菜籽油”。
老芊站起身，从厨房间下方的那排橱子里拿出油瓶。油瓶不大，1.25升的那种。从外表上看，根本不是我从学校买来的。而瓶身上的“标签”很清楚地显示，这是一瓶“菜籽油”。
还没等我开口，老芊便说，“说起来好笑，傍晚做菜前，发现原来那个油壶里没油了，我就想着换个油壶。但这里的油都是‘大个头’的，挺沉。我突然想到，前个周末我们单位发的福利中好像有两瓶这种小包装的油，还放在车子后备箱里。于是就去拿了一瓶用，也没看是什么油。……”
难怪哦，这菜的味道跟原来的不一样。同样是食用油，“菜籽油”明显高了一个档次嘛。我听三弟说，刚刚前段时间，他所带的一个博士生去拜访他的时候，还特意给他带去了两瓶精制的菜籽油呢。
都没想到从啥时开始，这“菜籽油”居然身价倍增了？如果我没记错，在我小的时候，条件非常艰苦的老家的人们，不都用从生产队分来的油菜籽，去镇上那个同样古老的油坊里换取少得可怜的“菜籽油”吗？
用菜籽油做出来的菜，确实比其他植物油做的菜，更香，味道也更好。因为在我看来，这糯糯的、醇醇的菜籽油里，还有一种刻在骨子里的、永远都难以磨灭的，“家乡情结！”
网友评论