藕粉里的江南

昨晚有点儿累，今天的早餐很简单：葱花小饼，冲藕粉。

葱花饼是北方最普通的饮食，相信每一个北方主妇都会，我如果心情好，会把它做得色香味俱美，甚至能成为全家的最爱。然而，此刻，我眼前只有青花瓷碗里的藕粉。

藕粉的颜色就是藕的本色，用小勺拨弄一下，发现里面还添有桂花、莲子等辅料，用95度开水细细一冲，一缕清香浮出来，似有若无的清淡。过一会儿，抿一小口，糯糯的，甜甜的，青青的，淡淡的。忽然觉得，这种滋味，好像江南的味道啊！

藕粉来自江南，是孩子的小婶去杭州游玩时带来的。

藕粉在口里融化，藕味在心里弥漫，心思一下子飞到杏花春雨的江南：白墙灰瓦的徽派建筑，绵绵的细雨，印着绿苔的青石板路，染着丁香味的油纸伞，袅娜的细柳，氤氲浓厚的人文气息。随处一看，山泉千尺，青山数点，画舫如织，荷花十里。哦！我魂里梦里的江南。

好奇怪，虽生在北方，长在北方，却骨子里喜欢江南。千里江南，不是喜欢她某一个地方哦！不只是杭州西溪的水，不只是拙政园的锦绣玲珑；不只是琵琶声停欲语迟，不只是江州司马青衫湿；不只是富春山，不只是桃花源；不仅是太湖水，不仅是湘妃竹；不仅是吴越王钱镠心存忠孝，恤兵爱民，也不仅是“义门陈”诗书传家，衣冠缙绅；不仅是她的钟灵毓秀，也不仅是她的人杰地灵。到底是什么让我魂牵梦萦？是数不清道不明的前世情愫？是那绵延千载的文脉风骨？

喜欢到骨子里，一定就是爱了！什么时候爱上江南的？细细想来，应该是青春初嫁时。由北京，下武汉，弃岸登舟，沿江东行，与夫君携手看江阔山远，青瓦稻田，看草长莺飞，听鸢鸣鸟转。婚礼一过，待十日看尽江南花，就死死迷上江南了！

那年到江西婺源游，在一户依山临湖的人家吃饭，虽是小鱼小虾，却鲜美不俗，询问厨娘，她指了指那边的一道小溪，鱼虾是从那里现捞的。饭后沿湖边散步，远看轻云出岫，青山苍茫，近处修竹潇潇，炊烟袅袅，几声犬吠，水禽翱翔。光脚淌水过了小溪，抚摸横在水里的风车，遥望不远处古老的木桥。那云，那竹，那山，那水，都水墨画似的印在魂梦里。

生长在北方，栉的是粗粝的风，沐的是凌厉的雨，看得是挺拔的白杨，栖的是苍劲的梧桐。满眼的庄稼，烙饼卷大葱。听燕赵悲歌，感易水悲寒。每次读陈子昂“登幽州台歌”，都被崇高感动，怆然悲凉。平凡世界里的山川沃野、风物人情，都那么浓郁醇厚。我理解，敬佩，但那不是喜欢！

也曾想像过云南、西藏的神秘，也曾向往青海、新疆的辽阔，也明白那是尘寰里独特的壮美，然而，我清楚地知道，那也不是喜欢！

思绪回转，藕粉尚温。“江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游”？白居易也一定是喜欢江南的！