这样做的洋葱炒牛肉，洋葱脆嫩爽口，牛肉鲜香：牛肉富含蛋白质，维生素，鳞，钾，钠等营养成分，可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
今天分享一道家常洋葱炒牛肉的做法，牛肉鲜香滑嫩。
做法：1、备料：牛肉200g，洋葱2个，杭椒3个，黑胡椒粉些许，烤肉酱1勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉适量，老抽少许，食盐适量，食用油适量，蒜2瓣，姜1块；
2、牛肉切片，加入烤肉酱，黑胡椒粉，料酒，生抽，淀粉抓匀，腌制10分钟；
3、洋葱切块，杭椒切段，葱蒜切末备用；
4、起锅热油，放入腌制好的牛肉炒至变色盛出备用；
5、起锅热油，放入葱姜末爆香，放入杭椒、洋葱翻炒均匀；
6、放入炒好的牛肉，放入蚝油，少许老抽，适量食盐翻炒均匀；
7、加入水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮包裹在食材上即可出锅。
【洋葱炒牛肉】洋葱脆嫩爽口，牛肉鲜香，很好的下饭菜！赶紧动手试试吧！
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