冬枣

作者: 云浅浅 | 来源:发表于2019-10-21 12:37 被阅读0次

冬枣正上市。我家陆续买了不少。

去大小超市,看到成堆的冬枣,围了好多人在挑拣,我会凑上去挑一些。在菜市场,偶遇挑着担子的老人卖冬枣,我也会买上半塑料袋。

我家先生还从网上买了一箱。朋友过来,也带了一些。所以,家里总是不断冬枣。放竹筛子里冲洗干净,就放在茶几上,闲暇时,吃几粒,脆脆的,甜甜的,口感很好。

我边啃冬枣边想,现在明明是秋天,为啥它不叫秋枣呢?

查了资料,冬枣一般在十月到十一月份成熟,因北方天气入寒较早,因此得名。又名冻枣。“冬枣”这名挺好的!如果叫“秋枣”,感觉就不如“冬枣”叫起来那般清脆、爽口。

资料上还说,新鲜的冬枣含有多种氨基酸、维生素,营养价值极高。好吃,又有营养。不错的果子!

我老家长有很多枣树,我们村里却很少见。也许是庄子太小了,土地不多,除了种庄稼外,又要种菜吃,又要长泡桐树,长大冠杨、枫杨树、槐树、楝树,这些树木都有用,可以做屋檩条、房梁,打家具。枣树长得慢,长成碗口样粗都要几十年,没人有功夫等它细长,吃那几个果子哪有实用重要啊,干脆不种。

我们村虽没有枣树,冬枣成熟时,我仍能吃到,因为西庄我舅舅家有。他家低矮的厨房后面就有很大的一棵,树冠成荫,将后半拉房顶都遮盖了,半截烟熏黑、半截石灰白的砖砌烟囱被挡在其中,都快看不见了,只有云雾般的炊烟袅袅升起时,才知道那里原来是有个烟囱的。

舅舅门前的小沟边,也长着几棵歪着身子的冬枣树,阳光透过浓密的枣树叶子,在水面上投下斑驳细碎的光影。

麦香飘散的农忙季节,我去帮舅舅家看孩子;枣树花期漫长,那时,正值盛花期;满树黄绿色的枣花,散发出淡雅的香气。

我妗子指着枣树跟我说,这棵是蚂蚁枣,别看果子小,很甜;这棵是铃铛枣,长得都跟铃铛一样大,枣子熟了,你要来吃枣啊。

我总是很高兴地说好。

等到枣子成熟时,却没时间去,因为正赶上学时候,没时间。我舅舅摘了枣,妗子用筐子挎了送来,上面总是蒙着一块旧旧的大毛巾或者白色的旧褂子。那些枣子的滋味,别提有多好了。

我在冬季回老家,探望过几次舅舅、妗子。当时,要么是冰天雪地,满眼素白,要么是残雪消融,四处泥泞。

舅舅家老房屋早就推倒,盖上了几层新楼房,门口的小水沟也填平了。我总是想不起看一看,那几棵能结冬枣的树还在不在。下次,我要记得看一下。

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