图文/子悦
今日份午餐
主食:糙米饭
香煎秋刀鱼
秋葵,手撕杏鲍菇
虾仁炒玉米笋
其实是第一次煎秋刀鱼,没想到特别好吃。想起了一句台词:秋刀鱼的滋味,只有猫知道。现在,我也知道了,真的很好吃^_^
写一下做法:秋刀鱼切小段,加入适量盐和酱油,放冰箱里冷藏一个晚上。早上热锅冷油(橄榄油),单面各煎5分钟左右。
悦.影手撕杏鲍菇。杏鲍菇撕成小条,下锅煸炒一会,加入少量橄榄油,炒至微焦,加入滋味酱(加椒盐调味料口感更好)。
悦.影秋葵用开水烫2分钟即可。锅内放油,玉米笋先下锅炒一会,加入虾仁,放一丢丢水,盖上锅盖焖熟,加盐,调味出锅。
悦.影装上糙米饭,健康减脂的一顿午餐完成。
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