前天蒸包子剁肉馅的时候，专门把肉皮剔了下来，寻思着自己做皮冻吃。
老大问我，街道上超市里到处都有卖的皮冻，干嘛还要麻烦自己？自己做的干净卫生不放添加剂啊！最关键的是自己做东西享受劳动的过程，吃起来会更香。今天吃完下午饭，一看时间还早，说干就干，我马上动手。温水洗净肉皮，锅里加水煮三五分钟，拿出来用刀把肉皮外边和里边刮干净。（一次弄不干净）温水洗一洗，再加水煮几分钟，捞出来用刀继续刮，外边没有毛，里面没有像肥肉一样的东西即可。放温水里洗干净，锅里加水再煮几分钟。捞出来几乎都是白色的了，再拿刀子刮一刮，这时候就要特别小心了，不然肉皮就会弄断的。温水洗干净，捞出来看一下差不多了。切成细丝，放在碗里用水冲一冲，倒入锅里，加入姜丝，倒入肉皮丝三倍的水量，盖好锅盖开煮。龙凤宝宝闹腾想要睡觉，我赶紧放水给他们洗澡。
姐姐洗完弟弟洗，洗完之后他们上床睡觉，我抓紧时间洗衣服，眼看最后一件就洗完了，老大喊妈妈快来：我闻到一股糊味！坏了，前功尽弃啊……
跑厨房揭开锅盖，一不小心蒸汽还烫了手背。水都快熬干了，一些肉皮丝沾到锅底，难怪有糊味！
刷锅洗碗，今天的皮冻制作以失败告终！明天我还要继续做，因为失败是成功之母嘛！
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