这些年，做过的面食

喜欢面食，各种各样的！

饺子——

当仁不让排第一位！偶是超级饺子控！

结婚以前，十指不沾阳春水，虽然没到饭来张口衣来伸手的程度，回家吃现成的是真的！何曾想到有一天自己会做这么多面食？还是无师自通……

第一次包饺子，很狼狈！自己在家调好了馅儿，却根本不会和面，去市场转转，那时好像还没有加工好的饺子皮卖，或者有自己不知道。

走到一家饺子店，店主两口子正在忙活，一个擀皮儿一个包，便问可不可以卖点饺子皮给我？小两口憨厚地笑笑，说还没那样卖过呢！约摸着给你擀点吧！热情地说下次你再包饺子调好馅儿带过来我们给你包，“我们包的快一会儿就包完了！”

尽管他们给放了好多面粉，必竟不是机器做的那么硬，回家都粘连在一起了、小心翼翼揭开，撕扯的不成样子，包完煮好，挑完整的当做第二日上班的午餐，分给同事们尝尝，姐姐们鼓励我第一次做都说好吃！……

现在，隔三差五总会包顿饺子，常常是就地取材，白菜豆腐粉条鸡蛋胡萝卜木耳蘑菇莲藕韭菜西葫芦嫩南瓜豆角芸豆芹菜通通都可以拿来做馅儿！

黑哥和俩宝也都爱吃！小宝可是一次能吃七个呢！通常都会不厌其烦做两种，一种煎一种煮。

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馄饨——

这个比较简单，省去了和面擀皮儿的繁琐，只需调个馅儿即可。肉里可随便加些蔬菜，白菜韭菜胡萝卜芹菜皆可。这个比饺子软，汤汤水水的老少皆宜！小宝很喜欢，一次能吃七八个。

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包子——

有时还会想起第一次做包子看到发至蜂窝状的面团时惊喜的傻样子……以前别说发面了就是把面揉成团都费了九牛二虎之力！

这些年，做过的面食

馅饼——

和包包子差不多，按扁，平底锅或电饼铛烙至两面金黄，配白粥或小米粥，很香！

这些年，做过的面食

大宝大爱的韭菜盒子！——

有时做韭菜鸡蛋火腿的，有时做韭菜木耳鸡蛋虾仁的，臭小子的食量惊人！一顿吃六七个！都说半大小子撵头猪，一点不夸张！

就是烙完头发丝里都是一股子油烟味儿……

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萝卜卷儿——

这个完全是自由发挥的！萝卜粉条火腿虾皮，自己琢磨着怎么卷怎么切，蒸熟了事！

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即兴发挥的还有这个——

火腿肠切小丁，葱花油盐五香粉搅拌，均匀铺在擀好的大面皮上，卷起切开，像烙馅饼一样摊熟即可。

这些年，做过的面食

还有这个——

剩下的一小块面，擀成薄薄的面皮，用模具压出一个个小花型，小宝还是比较惊喜的！

这些年，做过的面食

糯米饼——

小时候很喜欢的一道美食！我们叫“小黏饼”，自认比汤圆好吃，妈妈时不时做了给我们解馋，里面可以放红糖，也可以不放，随个人口味，都好吃！

外面沾点黑芝麻白芝麻，更香！不过这个不好消化，不宜多吃。

这些年，做过的面食

手抓饼——

这个是买的成品饼皮。里面卷海带丝黄瓜丝，抹甜面酱豆瓣酱番茄酱都可以。

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经常做的鸡蛋饼——

食材可以随意搭配:土豆鸡蛋饼，菠菜鸡蛋饼，这两日做的是胡萝卜丝甜玉米鸡蛋饼，很得小宝喜欢！

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