杭州游记之歇脚品味庄

作者: 晓晓女子婷 | 来源:发表于2018-10-29 09:24 被阅读73次
味庄餐桌上的三支玫瑰

因为我们是三女一男,所以看到桌上三支玫瑰,真是无巧不成书。选了靠窗的位置,外边的景致一览无余,屋里的全景也尽收眼底。吃着、聊着,还可以时不时看看窗外,那流动的窗外美景。外边各种层次的绿是高低错落的各种植被带给我的享受,眼睛吸饱了绿色,是一种视觉的享受,眼睛都醉了。

知味小笼

咬一小口知味小笼包,吸干汤汁,浓浓的肉香味,瞬间流遍全身,流进每个细胞中,好像细胞都饱含着肉香味。

杭州卤鸭

杭州卤鸭味道甜咸的酱香味,味道浓郁,好吃。摆盘精致小巧,配色红色樱桃、绿色豌豆,让我不禁想起了鹅鹅鹅这首小诗,“红掌拨清波”。吃起来也是香,吃完嘴边还留一圈酱。舔一舔酱再来一个。

菠菜

菠菜,“红掌绿鹦哥”肉菜的绝佳搭配,清洗肥腻口感。

龙井茶酥

绿油油的龙井茶酥点心,吃起来甜酥酥掉渣的酥,满口留香,是谈谈的茶香。精致的小茶点,龙井茶酥顾名思义,是龙井茶和面制作而成的,成品茶酥的头上还有龙井茶茶叶作为点睛之笔。小点心全身上下都披绿,先一小口味道初是淡淡龙井茶茶香,再一小口咬到馅了,是糯糯的豆沙馅儿,甜丝丝的,浓浓的豆沙混合着淡淡的茶香,别有一番风味,豆沙味虽浓丝毫不减龙井茶的茶香味,你中有我,我中有你的混合味道。作为茶余饭后的小点心,再一次打开了味蕾,荤的大鱼大肉的饭菜后,是一抹小清新的点缀。

西湖醋鱼

还没来杭州,心心念的就是西湖醋鱼。之前或多或少听说过西湖醋鱼甜甜的味道,吃了一口果然是听到的熟悉味道。甜甜的味道,让心情都晴朗了,糖果的味道,小孩子们都喜欢吃,的确能让人的心情越来越美丽。西湖醋鱼的肉质鲜嫩弹牙,满满的胶原蛋白,一直喜欢鲜鱼的口感,嚼一嚼鱼肉,鱼肉会给牙齿一个弹跳的反馈,只有鲜味没有土星味,一直爱吃鱼眼睛,吃起来咯吱咯吱的,最后再咬咬,咬不动的鱼眼珠,在口腔里用舌头裹着鱼眼珠转几圈,最后吐出来小小的一颗极小珍珠样的奶白色小颗粒。一只鱼眼睛这才谢幕。

萧山小炒

萧山小炒,脆脆的青笋、墨鱼、韭黄,搭配一起味道绝了。

账单留念 花雕糟香螺

一直喜欢吃螺,没吃过这么精致的。一个牙签穿着一只螺,吃了一个还想吃十个,但被这么穿着,就好像吃了一个就是一道菜,不好意思一直这么吃下去了。那种一盘螺的,嘬着吃或用牙签吃的就没有这种仪式感。这盘香螺的口感新鲜,是用花雕酒酒糟制成的,融汇起下酒菜的两样主要食材酒和螺的制法,果然是最鲜最香的。一口气吃了几个,就是这么意犹未尽。

味庄餐桌

味庄,味道地道的杭州美食餐厅。带给我悠闲的杭州味觉体验。杭州的节奏远慢于北京,一天三餐的间隙好像都来的缓来的慢,三餐间一直穿插着休息下午茶时间,不像北京是一路的马不停蹄的快节奏,工作时以快餐为主。杭州是个宜居城市。西湖就在城市间,有遛弯的老人、有上学的学生、有聚会的年轻人,是一种融在生活各个角落的城市中的花园,花园中的城市。

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