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清炒小白菜,80岁外婆亲手种的有机蔬菜,对晚辈一辈子的关爱

清炒小白菜,80岁外婆亲手种的有机蔬菜,对晚辈一辈子的关爱

作者: 江南女子烟雨中 | 来源:发表于2018-12-07 12:38 被阅读15次

傍晚时分,突然之间天空乌云密布,灰得像哭过。前一分钟还是艳阳高照的,下一秒就遮天蔽日,整个世界都暗淡了几分。

我心想,怕是又要下雨了。来不及给我时间反应,电闪雷鸣之间倾盆大雨骤然而下,那雨水好像不要钱似的,一个劲的从云层中往下倒。

雨滂沱,风倒不大。天色渐暗,远处轰隆隆的雷声鸣响,伴随着一道道闪电。若非我是坚定的 无神论者,此情此景,倒真愿意相信是哪位道友在此渡劫。

雨来的不是时候,正是我出门买菜之际。怎么办呢?扫了一眼厨房,只有一把小白菜,几个五芳斋的咸鸭蛋了,晚上只能将就着过了。

小白菜是外婆一大早给送来的,清早摘下,当天吃掉,图个新鲜。自己种的菜有没有农药心里清楚,吃的放心。不像外边买的菜,每次都得拿盐水泡一会才敢食用。

外婆种一些日常食用的瓜果蔬菜,番薯,芋头,番茄,玉米,黑豆,芝麻,丝瓜、黄瓜,小白菜......算是时下盛行的有机蔬菜。

果蔬成熟,外婆便会挨家挨户给子女亲戚送去,这样的习惯,保持了几十年。常劝她:年纪大了,歇歇吧,别弄了。但每次我们的抗议总是无效。

我认为:最好的孝顺不是逼着老人休息,享福,把自己以为的好框架在老人身上。就像孩提时的父母,总以为优渥的物质生活,有名的补习老师,是对我们最大的好。

殊不知,孩子心中最大的好,是校门口小卖部5毛一包的辣条,是周末田野间放肆撒泼的奔跑。所以,外婆顺着自己心意,种点东西,挺好。

人活一辈子,最难做到的,最大的快乐不就是可以做自己想做的事吗?

子曰:吾十而有五而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾矩。

伟大如孔子,也是年逾古稀,方才做到从心所欲。

聊开了,拉回来,回归到今晚惨淡的菜肴吧。小白菜其实挺好吃的,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙。若是有心,阳台就能种植,很好养。

食材:小白菜一把,食用油、盐若干。

做法1.将小白菜洗净,备用

2.锅内放油,油热之后,将小白菜下锅,翻炒,出锅前撒盐。

3.上菜。小白菜清热除烦,脾胃虚寒者不宜多吃。

Tips:蔬菜洗过之后较难保存,因此临吃再洗比较新鲜。

声明:文章为江南女子烟雨中原创,图片皆为本人所拍。任何网站、报刊、电视台、公司、组织、个人未经本人许可,不得转载文章内容。

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