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小时候在老家常常听到大人们说起“冬吃萝卜夏吃姜”和“冬天的萝卜赛人参”的谚语，当时的我不理解这其中的奥秘。询问外婆，外婆只说这是老辈们传下来的，自有它的道理。那时候小，只当是外婆没文化，糊弄我们小孩的。只记得那时候住在外婆家里，一到冬天就要喊我们兄弟姐妹几个到地里拔萝卜，我们自然是很乐意的。
但是醉翁之意不在酒，拔萝卜的乐趣当然不是在萝卜上，而是我们会以比赛的形式，看谁拔得萝卜又多又快，来决定谁能得到外婆纯手工制作的红薯干和秘制果酱，甜到黏牙的那种，那是我们童年里最爱的零食，也是承包了我们整个童年里最甜蜜的吃食。所以，尽管是在严寒的冬日，站在打过霜的地里，手和鼻子都被冻得通红也没关系，我们要使出全身力气拔萝卜，拔出来的萝卜一定要高高举过头顶，向伙伴们炫耀一番，那白白胖胖的萝卜真是可爱诱人，再得到外婆的赞赏后，就把它轻轻地放进竹筐里，然后再继续拔萝卜。
萝卜拔完后还不能直接回家，我们还得抬着或者挑着这些战利品去村头的井边给它们洗洗澡，井水到了冬天是温热的。刷萝卜虽然没有拔萝卜好玩，但是因为在水井边有来来往往的乡民，他们会时不时夸赞一两句“这萝卜真好哇，又大又漂亮”，“这孩子们真懂事呀，还知道帮家里干活了”！听着这些好听的“彩虹屁”，我们的心里别提有多高兴了，萝卜刷起来更有劲了，我们的笑声连同那冒着热气的井水里溅起的水花一起喧闹着我们的童年。
回到家里，萝卜才正式转交给外婆，外婆会用她那爬满皱纹的老得像枯树皮一样的双手给我们做出各种各样的萝卜美食，她那双灵巧的手像是会变魔法一样，把萝卜变成一罐罐的酸甜爽口的泡菜萝卜，无论是饭前还是饭后，我们兄妹几个都要偷偷吃上几块才罢休，外婆知道了也只是埋怨几句“记得洗手哦”。如果想吃辣的，那就有泡椒萝卜条，还有超辣的剁辣椒萝卜干。
在当时那个物质匮乏的农村里，外婆做的那几罐萝卜就是我们饭桌上的家常菜。年底的时候，家家户户都开始准备油炸肉，外婆说大块肉一定要用大大的白萝卜切成大大的一块，一起蒸煮才更有味道，我只记得那时候家里到处氤氲着萝卜的香味，连呼吸的空气中都是萝卜的味道。
后来再长大一点的时候，大概是上大学后，我才慢慢明白，其实不是因为大家都很喜欢吃萝卜，而是因为那时候的萝卜是不用花钱就能吃到的菜，而且家家户户都会种上几块地，只要家人勤快，认真劳作，就有吃不完的萝卜，吃不完的还可以晒干或者做成其他坛子菜，再者还可以做成猪食。这样一来一家子人和家禽在那个冬天里都不会饿肚子了。
父母年轻时候为了生计和养育我们兄妹几个，常年在外务工，但是逢年过节都会回外婆家看我们，给我们带各种好吃的好玩的回来。我知道那些好吃的，他们自己从来都不舍得吃。
大学毕业后，我们三兄妹都走上了各自的工作岗位，父母也不用再继续外出务工，终于能回到那片温热的土地上，过他们想过的日子了。而我们的外婆也老得像一张旧报纸，不能再种菜了，家里也没有了瓶瓶罐罐的各种口味的萝卜菜了。
但是一到冬天，我那辛苦了大半辈子的母亲依旧会去菜市场，买来最新鲜的最漂亮的白萝卜，学着外婆的样子做各种萝卜美食，再用密封的玻璃罐子装好储存着，等着过年的时候，我们兄妹几个都回家了，再拿出来。只要回到家里，听母亲讲那过去的事情，总可以唤起我们美好的童年回忆，包括童年的美味。
母亲和外婆一样，像是有魔法，总是能想办法治愈我们在工作和生活中所有的伤痛。
好的童年，治愈一生。
前些天小七吵着想吃外婆做的萝卜秧苗，我从菜市场买了一大把回来，打电话询问母亲怎么做，母亲在电话中手把手教我做法，当然也不忘说道几句，大致意思就是我们这一代人很多都不太会做吃的，尤其是以前农村里的传统吃食都不会做。但是我听得到母亲电话里兴奋又激动的声音，能感觉到电话那头的母亲非常开心。晚上我照着母亲传授的做法，给小七炒了萝卜秧苗，她说很好吃，破天荒的吃了两碗米饭。
母亲还在电话里嘱咐我，入冬了可以多买点萝卜吃，老话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜赛人参，这里面都藏着养生的智慧呢。最后母亲还教了我几种做萝卜的方法，包括酸辣泡椒萝卜条和剁辣椒萝卜干。
明天我想告诉母亲，今天太阳很好，我听了妈妈的话，买了几根大白萝卜，切成条状，用盐腌制好，准备做泡椒萝卜条。还有一部分晒着，明天再继续晒，晒到七成干，再做一点剁辣椒萝卜干。母亲一定会很开心。
勤劳的外婆用自己的一生教会了她的孩子们，生活要自己努力勤奋。乐观开朗的母亲用她的智慧告诉我们，人要积极向上，也要开心快乐，努力过好自己的小日子就是最好的生活。
我想，在多年后，等小七长大，我也会告诉她这些，这些是外婆和母亲教会我的，我也将教予小七。
我想，这大概也是一种传承吧！
汪曾祺老先生在他的散文《吃食与文化》中也提到了，我们吃的食物，其实也蕴藏着我们的传统文化，而我们的父辈们把这些食物的做法代代相传，这应该就是传承。
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