儿时的年味|年相近,味相远

作者: df233981e420 | 来源:发表于2019-01-09 23:12 被阅读24次
    儿时的年味|年相近,味相远

    时光飞逝,又到一年春节季。兜兜转转,人生这场旅行中,又多收获一年。

    不知什么时候开始,对春节已没有了儿时的期盼与向往,只是被日子推动着,一步一步就走到了那个叫年的终点。关于春节,记忆里珍藏最多的是儿时的光景,只觉得那时的岁月才叫年,有一种年味散发开来。

    儿时具体追溯到几岁,已经说不清楚,只知道自打有记忆开始,儿时的年都是这样走过来的。那时的年味很浓,很纯,像一坛珍藏多年的美酒,掀开盖子,酒香味就能让人迷醉,沁人心脾。

    寒假开始后,期末考试成绩的好坏,全部抛之脑后,唯一的盼头就是过年。我们会自动切换到农历纪年法,不管星期几,只关心离春节还剩几天。那时春节前的每一天都是数着日子过的。在我们南方,腊月二十四是小年,这一天我们全家会一起去舅舅家,陪着外公过年。吃过早饭,我们就在家等着舅舅的电话,电话铃响起时,都会抢着去接,然后告知爸妈是去大舅家还是小舅家。小年夜是和外公舅舅们的团圆夜,这一晚我们在舅舅家吃丰盛的晚饭,然后大人们聊天,我们跟着表哥表姐,在属于自己的世界里尽情狂欢。

    吃完了小年夜的晚饭,春节真的就进入倒计时了。而节前这几天,也是爸妈最忙的时候。爸爸承包工程,每天忙着结算工程款,忙着发工人工资。妈妈则忙着家里的各种家务。记忆里爸爸每次从外面收款回来时,都会从口袋掏出大把大把的钞票,让我们看得好生羡慕。可是等到工人们一个个上门结算工资时,厚厚的钞票就从爸爸口袋里一点一点地分出去,看着刚刚捂热的钞票一点点变少时,我们小小的心里总会有很多不舍。

    妈妈忙进忙出,洗洗刷刷,每天没有片刻停歇。渐渐大一点时,也会帮忙做一些力所能及的事。春节前,家里所有的床单被套要洗干净,所有的锅碗瓢盆要洗干净,楼上楼下角角落落要打扫干净,庭前院后所有的花草树木该修的修,该剪的剪,所有的一切都得收拾干净利落。所有这些活都是妈妈一个人日日夜夜不停地一样一样完成。。

    收拾好家里的卫生后,我们最盼望的是采办年货,买新衣服。妈妈带着我们,去热闹的街市挑选最中意最合适的衣服。穿梭在五颜六色的衣服海洋里,看这件也想要,看那件也喜欢,但最终只能选择一件。那种忍痛割爱,对小小的我们,也是一种艰难的选择。爸妈采办的年货,大部分都是烟酒糕点等拜年走亲戚用到的东西,我们则可以任意挑选自己喜爱的零食。平时很难吃到的各种饼干,大白兔奶糖,小龙人奶糖,这个时候可以肆无忌惮装进袋子,然后据为己有。

    买好了新衣服和想吃的零食,我们孩子年前的准备基本就绪了,只等着年三十这天的来临。在这之前,妈妈还得准备一年只做一次的美食——炸圆子。糯米饭煮好后,兑一定比例的山芋粉,加入盐生姜葱等调味品,使劲搅拌和成糊状,然后搓成圆子的形状,放入油锅中炸孰。馋猫一样的我们眼巴巴的看着,第一锅出锅时,便一个接一个美美地吃起来。由于一年只做一次,妈妈会准备很多,炸好的圆子,凉透后放到篮子里装起来,之后烩红烧肉,煮火锅都是一道美味食材。

    年三十这天终于来临时,一大早妈妈就开始忙着准备年夜饭。鸡鸭鱼肉,家里所有能吃的妈妈都会拿出来准备一些。午饭后,年的味道就慢慢显现出来:红红的春联一幅幅贴在门上,大红的灯笼一只只在风中摇曳,鞭炮声此起彼伏一声盖过一声,五颜六色的烟花在空中绽放出各种造型,孩子们争先恐后换上新衣服然后扎堆炫耀。家家户户屋顶烟囱里急促冒出的烟驱赶了冬日的寒冷,透过窗户扇发出来的香味开启了年的味道。天渐渐黑时,鞭炮声越来越密,越来越响,年夜饭,由此拉开了帷幕。

    不大的餐桌上摆满了平日里很难吃到的各种菜肴,我们尽情的吃,使劲的喝,完全没有任何约束。可我们总会发现,面对满桌的美味,我们总是没吃多少,就感觉撑得慌。爸爸妈妈说,这叫“年饱",意思是只要一过年,即使不吃饭,也会感觉饱了。孩时的我们不管这些,因为随时随处都有各种零食,各种好吃的,我们只恨自己的肚子不够大。

    年夜饭过后的重头戏就是春晚,那些年没有春晚的春节不叫春节。吃完年夜饭后,全家一起看春晚,是我们跨年的唯一方式。春晚节目中,最喜欢最期待的是小品。那些年没有网络,不能提前知道节目单,只能一个个守着,生怕错过喜欢的节目。

    白云大妈和黑土大叔的故事,带着我们笑了很多年,之后本山大叔卖拐卖车,赵家班的《相亲》,《不差钱》等,都给我们留下了深刻的回忆。那些经典的小品,现在想起来,仍然忍不住嘴角上扬。那时的春晚,每年都会有不同的经典语录,每年都在李谷一老师《难忘今宵》的歌声中结束。

    当新年的钟声敲响时,最重要的是年初一早晨开门送神。几乎每家每户,都会买当时最大最响的鞭炮,在嘹亮的鞭炮声中打开新年的大门,迎接新年。吃完早饭,村子里的大人们便开始三五成群,挨家挨户拜年。而我们孩子,穿着新的衣服鞋子,去叔叔伯伯家转一圈,说声新年好,便收回来很多个新年红包和满口袋的的零食。然后我们忙着数压岁钱,忙着吃零食,总感觉一切都没有尽兴,这一天就结束了。

    之后的每一天,我们开始走亲串友的生活,每天提着大包小包的东西,七大姑八大姨,挨家挨户轮流跑。平日里亲戚们各忙各的,春节拜年,是亲戚之间交流感情最主要的方式。亲戚之间你来我往,每家都以最热情的方式招待彼此,虽然忙碌,但彼此的脸上洋溢着幸福的笑容。

    春节在吃吃喝喝走亲串友中一天天过去,大家开始陆陆续续回归自己的生活。外出务工的渐次挑选好日子出了门,上班的陆陆续续上班,我们也不得不开始恶补寒假作业,等待开学。大家各就各位后,春节就真的结束了,所有人开始新一年新一轮的忙碌,然后期盼着下一个春节,下一个年。

    慢慢长大后,对年的期盼越来越少,不再渴望新衣服,不再向往吃不完的零食。工作后,春节唯一的盼头就是能够休息一周,和家人团聚。年还是那个年,只是年纪不同,时代不同,年味也就不同了。

    外公去世了很多年,表哥表姐我们都各自有了自己的家庭,大家天南海北,很难见到一面。小年夜的团圆饭再也吃不起来,它只能成为记忆里最美的回忆。

    工作太忙,上班到年三十才放假,然后忙着回老公家,回自己家,来回奔波。爸妈仍然像儿时那样忙碌着收拾屋子,准备饭菜,而我却一点忙也帮不上了,只能在电话里无数次叮咛他们少忙一点,多注意休息。

    还是会在年夜饭后看春晚,只是很少完整得看完,早早就通过网络知道了节目单,没了想看的节目,四个小时的节目竟感觉有些漫长。是春晚变了,还是看春晚的人变了,我竟有些傻傻的不清了。

    走亲访友再也不会收到压岁钱,还得准备红包以备不时之需。小时候经常串门的亲戚好多已经很多年不见了,远方的他们现在还好吗,是否和爸妈一样,白发越来越多,皱纹越来越深?没有了亲戚间你来我往的年,只剩下来回的奔波和匆忙,急匆匆赶回老家,然后急匆匆赶着上班,年味已不知是何味。

    岁月的长河奔流不息,年一年一年轮回着,年是相似的,但年的味道却不同了,这是一种必然。好在记忆深处儿时的年味依然历久弥新,它会偶尔苏醒,让我们想起曾经拥有,然后继续珍藏。

    #羽西X简书 红蕴新生#。

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