四
早餐。
莎拉:苹果、核桃、小番茄、生菜切块。橄榄油醋盐混合倒入菜里拌匀。
配一杯牛奶,一碗南瓜小米粥。
午餐:
板栗烧鸡,鸡腿切段,八个板栗,桂皮一片,蒜,八角香叶各一片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,蚝油。全部放入锅里加水煮半小时。
再配一个西红柿切片,撒白糖。
晚餐:
香菇六个切根,将猪肉馅加入葱姜蚝油拌匀腌十分钟。再将猪肉馅放入香菇里蒸八分钟出锅。
肉末豆腐汤,豆腐煮30秒切丁,加水放肉馅豆腐,煮到豆腐飘起来,淋入淀粉水,加香油,紫菜,盐出锅。
配一份蒸山药。
五
早餐:
牛油果肉捻绵,涂到全麦面包片上,将煮鸡蛋切碎洒在牛油果肉上,放番茄片和生菜。
配一杯酸奶。
午餐:
将鱼表面涂盐,放葱姜丝腌十分钟。将腌好的鱼蒸十分钟出锅,再将蒸鱼鼓油汁和料酒戴勇浇在蒸熟的鱼上。
香菇燕麦饭。胡萝卜一根,香菇三朵都切丁。锅里加油,放菜丁炒一分钟,放小虾米生抽,再炒一分钟。再将炒好的菜放入蒸锅里,跟米跟燕麦一起蒸。
加一个葡萄。
晚餐:
西芹炒虾仁。芹菜胡萝卜切片,虾去壳开背,加盐,料酒腌制。油热之后放入蒜片炒香,加虾仁,加芹菜,加胡萝卜炒匀,放适量的盐出锅。
剁椒土豆。将土豆蒸熟。放入剁椒,再蒸十分钟撒葱。
六
早餐:
蔬菜饼:一个香菇,一小块胡萝卜,一个番茄,一小段葱切丁。将一个鸡蛋打散倒入煎锅形成鸡蛋饼的样子,倒入菜丁,凝固后卷起出锅。
配半截玉米,豆浆一杯。
午餐:
水果沙拉:鸡肉一片,加生粉,盐,料酒腌制十分钟。火龙果1/4,木瓜1/4,菠萝一片,将水果切块。热油炒肉至发白,放水果丁炒匀,加水淀粉,炒一分钟出锅。
泡菜豆腐锅: 蒜两瓣、香菇两个、葱、豆腐、还是辣酱金针菇,辣白菜。把食材切丁切段。油加热炒蒜末,加辣酱炒,再加水到1/2食材,烧开,放入白菜,蘑菇,金针菇,再放豆腐块,炒熟出锅。
晚餐:双椒炒肉丝。将瘦肉切丝,加生抽,料酒,淀粉腌制十分钟。大辣椒和红辣椒切丝。热油炒白肉丝,加辣椒,加盐,炒熟出锅。
芹菜切片焯水、胡萝卜擦丝,加芝麻油,醋,盐,生抽,蒜沫拌匀。
加一碗燕麦粥。
七
早餐:香蕉鸡蛋饼,香蕉在料理机里面跟一个鸡蛋打糊倒入煎锅。
蔬菜沙拉: 紫甘蓝切丝,生菜撕片,西红柿切丁混合。适量橄榄油黑胡椒盐拌匀倒入。
加一杯豆浆。
午餐:虾仁烧冬瓜。将大虾去壳开背,加料酒,生抽生粉,腌制十分钟,油加热炒葱姜,加入虾炒白,放冬瓜片加水煮熟,淋芝麻油。
茄汁菜花:菜花切小块焯水沥干。番茄切丁。油热炒葱花加番茄再加水成汁,加菜花加盐,煮熟出锅。
加一碗红豆粥。
晚餐:青笋肉丝汤。肉切丝,加生抽,水淀粉腌制10分钟。油热炒笋丝,加水煮开,再加肉丝加盐,加葱花。
黄瓜切片加盐腌制15分钟,倒掉腌的水。加糖醋,芝麻油拌匀。
土豆饼:土豆擦丝加盐胡椒,加面粉,葱花,水拌匀煎饼。(也可以将面粉换成鸡蛋)
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