鲁菜/海鲜

作者: 平平姐 | 来源:发表于2019-05-20 20:37 被阅读84次

图/文 平平姐

        以前,鲁菜给我的印象就是山东菜,比较咸、不精致、黑乎乎粘乎乎的,还有山东人比较爱吃煎饼卷大葱。

        今天,第一次品尝地道的有着“中国八大菜系”之称的鲁菜海鲜,让我对鲁菜稍微有了一点了解。 

        鲁菜,分孔府菜、历下菜和福山菜,孔府菜最讲究,福山菜主要是海鲜,历下菜就是济南菜酱香突出。

      下面,分享我今天的美食心得。

  “油淋鸟贝”~味道独特很鲜美
  “安康鱼肝”~比鹅肝嫩滑更健康
  “鲜鲅鱼水饺”~很Q无腥味很鲜美
  “海鲜疙瘩汤”~味道鲜美量很足
  “堂蒸海鲜拼盘”~贝壳类就是鲜
  “特大海胆芙蓉”~吃了还想吃

 

麻酱素三鲜 特大海胆芙蓉 油淋鸟贝 安康鱼肝 堂蒸海鲜拼盘 扇贝 鲜鲅鱼水饺 海鲜疙瘩汤

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