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几天前虾米去不远的隔壁市出差，带回来两袋当地特产——脆饼，短期已经被我消灭干净了！
一身儿的白芝麻，几层的酥脆，牙齿一碰上，落舌头的有，但嘴唇外面也会顺势漏着崩脆的薄酥直掉至下巴，所以每每吃它，得双手齐用拢住嘴部方圆几里，细细嚼出滋味来！
虾米说:这不就咱们小时候吃的方酥嘛！你还记得爷爷常去买的呐？
这还用说吗，自然是记得清清楚楚。
那时候，奶奶房里的灯柜儿上，有几样如今看不到的老古董，却一直留在记忆里。
一样儿是白瓷圆肚的糖瓶儿，瓶身外是古装孩童嬉戏的图案，每侧还不一样，有两只耳，印象中好似什么动物的造型儿；糖瓶里常年放绵白沙糖，因为奶奶爱用此做菜，它还配有自己的白瓷盖儿。
一样儿是大肚腩的玻璃罐，红色的旋转塑料盖儿，那里面会装些好吃的，比如方酥。
还有一样儿，就是上海产的麦乳精铁皮罐，麦乳精什么时候喝掉了，我们是不知道的，因为过一段时间，它又会满上了，谁在家里表现好，可能会被视为太皇太后的奶奶赏那么一杯喝喝。
方酥我们家当然不会自己做，爷爷会买回来，原先买街上哪家儿的我不记得了，但是有方酥吃也是表现好打赏得来的。
这个惯例，打我上初中起就破了。下了晚自习如果想吃点儿什么，爷爷自会主张泡两块方酥吃一下。撒子、胶面、京果粉也泡过，但是方酥干吃也香，也就更喜欢点儿。
后来出门住校，别人家时兴带了方便面去学校，也有继续带胶面的，不过那些个真的不是很爱吃，现在的理解——那是粗粮，总吃胃吃不消。
我依然是带方酥，爷爷觉得便宜实惠，我也这样认为。每次回家，爷爷都得先去徐嗲嗲那儿预定了，告诉他星期天下午来拿。
徐嗲嗲会做方酥，而且非常好吃。他的作坊很小，小到我只看到他拿棒冰纸点碳炉子……
其实徐嗲嗲是一个人守着一个大院子的。徐嗲嗲的大儿子曾经是我爸的朋友，后来生病去世了；徐嗲嗲的老伴儿也是奶奶的牌友，先他儿子走了一步；徐嗲嗲家门前的那棵柿子树，我们都在秋季解过馋……
如果是我去取预定的方酥，总是手里拽紧爷爷给我的钱，一分不少的数给徐嗲嗲，他已经卖得很便宜了。然后看那个矮小的白发白眉的老人，颤抖的把方酥一块块小心的装给我，他不做太多放家里，免得不新鲜。
怀抱着方酥，心中常常有隐隐的担心，而且把这份儿担心也跟虾米说过:若是哪天徐嗲嗲没了，我们是不是就吃不到了？
徐嗲嗲始终没去在外地的小儿子那儿生活，一个人在那个院子。后来听说，某年冬季在院后的那个河边口，驼着罗锅儿背的他，一个不小心栽进了水里……从此，就再没有了我去预定、取方酥的日子！
时隔这么多年，想要吃好东西不再需要表现好，也不需要省着抠着了，但是，能去哪儿找到那些老古董、老念想、老味道呐？怕是除了记忆里，再无它法了……
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