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丝瓜这样烹饪 营养流失少 保留最原始的鲜味

丝瓜这样烹饪 营养流失少 保留最原始的鲜味

作者: 9950fc85c371 | 来源:发表于2017-08-29 19:06 被阅读35次

    欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:

    原料:丝瓜 红干椒 姜

    丝瓜用削皮器去皮

    然后切成长条

    红辣椒切丝 姜也切丝

    用盐 糖 一品鲜酱油和一点点水兑成一个酱汁

    锅内烧开水 水中加入一勺油 一点盐(这个水叫油盐水 用油盐水焯蔬菜 蔬菜比较翠绿)

    然后放入丝瓜条 焯20秒即可捞出

    然后摆放成一个简单的造型 自己在家做不要造型也可以

    顺着盘子边倒入酱汁(不要淋在菜上) 上面撒上辣椒丝和姜丝

    锅内烧一点油 烧至微微冒烟

    倒在辣椒丝和姜丝上 就可以啦

    完成!

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