《饮食术》阅读

关于肥胖的要素是糖类。  如果能控制每天入口的糖类量，较好的管理糖类的摄取量就可以达到减重的效果。

那么，我们应该如何控制摄糖量呢？

首先减少日常饮食中米饭、面包、馒头、面条、薯类的摄入量。然后多吃些能产生饱腹感的蔬菜、肉与豆腐等食物，至于热量完全不用考虑。

罐装咖啡、果汁、饮料等是绝对禁止的，养成渴的时候就喝水或者茶的习惯。蛋糕、点心、饼干等也属于糖类，所以不要吃。

晚餐要尽量减少糖类的摄取，早餐和午餐，因为饭后会活动，所以葡萄糖比较容易消耗掉，而晚餐后就只剩下睡觉了。所以，糖类会直接储存到身体里。晚上一定不要吃糖类含量高的东西，如果能坚持做到位，一定会瘦下来。如果无论如何都想吃糖类食物的话，可以饭后马上进行散步等运动，这样就不会胖了。

为了切实减轻体重，一天糖类的摄取量控制在60克以下最为理想。为了保持体重，男性一天控制在120克以下，女性控制在110以下，请以此为标准。