城上风光莺语乱,城下烟波春拍岸。绿杨芳草几时休,泪眼愁肠先已断。
情怀渐觉成衰晚,鸾镜朱颜惊暗换。昔年多病厌芳尊,今日芳尊惟恐浅。
写下这首诗,只是觉得它挺适合我今日的心情,只是没想到这边写边发呆,竟然熬到了深夜十二点过了。
楼上眺望,春光尤显妩媚,莺啼燕啭,沱江那一江的碧波荡漾,春水日夜不停的滚滚向东流去,暖阳当头,兴致兴起湖边行走,赏一赏春日里的美景。柳条应该是最早收到春天的信息,在即墨时,最先发芽的是柳条,最先有无限绿意的竟也是柳条。
在这四川家乡,我却忽然警觉最先报春的是油菜花,听到春天的脚步,它们最先开放一簇簇一朵朵的小小黄花招蜂引蝶的。到湖边欣赏两岸青山绿水,忽见对岸几棵树深红的花儿亦有几棵粉红的花儿。
便过桥想一探究竟,那到底是什么花春光懒困倚微风,走了七分钟终于见到花开的地方,原来深红的浅红的都是桃花。我以为今年的桃花早已结果,哪曾想过,四月中我还能再看到桃花。
今年错过了看桃花的季节,遗憾不已,此时却如愿以偿。借助看桃花舒缓舒缓暂时疲惫紧张的心情,让大脑清空最近不必要的许多烦恼。
清晨朝阳灿烂,阳光温暖得给人一种困倦让人想倚着春风小憩的感觉,刚好桃花树下有张平整的石头,便认真坐下来倚在树干上本想发会呆的。
忽见另一棵没修剪没嫁接的很高大的桃树上吊下来结实的秋千,坐在秋千上前后摇摆着,顿觉春光懒困倚微风,于是便打起盹来了。
朝阳风光大好,黄莺儿,麻雀,燕子的叫声乱成一片,吵醒我这个刚入梦的旅客,脑袋反应慢一拍,迟纯亦茫然得不知如何是好。我想客人想如何,自己想做什么都不知道呢,却被这一阵阵鸟叫声惊扰了睡梦,心中满是忧伤和惆怅。我只得舍弃秋千,回到岸边栏栅处沿河边走边看边想。
湖面上春水烟波浩渺,河流不断地拍打着堤岸,桥下,只见一只核桃大小的深褐色螺壳,金黄色身子螺蛳正整个肉身在螺壳外探索着外面是否有危险,并尽全力爬到岸边草丛中的芦苇上,它背着壳在小指粗的芦苇杆上走走停停,是厌倦了水里的生活吗?我不知它究竟什么想法,它有勇气离开令它感觉不舒适的海浪,而我呢?我自问,我曾经的果断与决绝如今真的丢失了吗?
不去想这螺蛳究竟怎样的心态,只沿岸边继续前行。这令人伤怀的青青杨柳,绵绵芳草啊,你们什么时候才能变得衰败得没有了呢?它们的一生有多长?我们的一生有时只觉得太漫长。漫长得只一秒便经历了整个春夏秋冬的酸甜苦辣咸辛涩的所有滋味。我眼中充满泪水,泪眼朦胧,愁绪和忧伤袭来更猛烈,想起最近的起起落落,不等杨柳青草衰败,先就使我肝肠寸断了。
越来越觉得自己的情怀渐渐像个老人,没有生机灵气了,心若一潭死水,再兴不起一点波浪。还吃惊的发现镜子中昔日红润年轻的容颜,如今短短几日在不知不觉中改换了,已变得如此憔悴蜡黄苍老。心慌乱得只想尽快逃离那人那家那地,便永不相识。断舍离原来断的应该是心中所有的悲与愁,否则真是不知道日后还会发生怎样的悲剧。
两小时后,再回到这桥上,想起那一只爬上芦苇的螺蛳,它已离开芦苇爬得更高了,爬到更稳固的一棵手臂大小的小树上,我竟不知道它到底不惧艰辛想爬到多高呢?再看看它爬过的那株芦苇,上面竟有粉色螺卵,那卵堆积在芦苇杆上,就像粉红色的桑椹,虽然好看,却令我头皮发麻。
因为我瞬间想起对稻谷危害很大的所谓的福寿螺,一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条,多的达6000条。想想真的就头皮发麻,所以爱吃螺蛳肉的朋友们,螺蛳肉不是不能吃,而是要狠狠狠狠的煮熟透。对付螺蛳肉我喜欢将它们冷水下锅到烧开水后再煮五分钟,然后再将它们倒进大盆里把水倒干净,然后待到温凉后,用针用牙签挑净肉出来放小盆里,将所有螺蛳肉挑完后,用白酒用盐使劲搓洗几次到搓洗出水清明亮。
将姜葱蒜,泡姜泡辣椒少许泡菜,适量干辣椒,四五个新鲜小米辣椒切碎备用,沙姜,八角,香叶,桂皮,豆蔻,豆瓣辣椒酱备好,有紫苏藿香放螺蛳肉里味道更美。
大火烧干锅里的水,多放植物油,我多用玉米油,花生油或者大豆油,四川人喜欢菜籽油,我却是个例外,怕吃菜籽油。螺蛳肉是很吃油的,油烧到放葱进去发出滋滋滋的响声时,放螺蛳肉下去爆炒吧,爆炒久点儿,这样还有人要说螺蛳肉不熟,那我就没话说了。爆炒好螺蛳肉后,铲起放盘里,留油爆炒好佐料,新鲜的叶子类的佐料当然等到炒香佐料后放螺蛳肉回锅后再放进去一起爆炒起锅。
福寿螺它们喜欢啮食水稻等水生植物,最喜欢水稻幼嫩部分,食物短缺或无食物时便可危害水稻。水稻插秧后至晒田前是主要受害期,它咬剪水稻主蘖及有效分蘖,造成少苗或断苗,致有效穗减少而造成稻谷等作物减产。
福寿螺的个头比田螺大得多,是田螺的几倍以上,且尾巴的尖锥很短,显得更圆一些,壳也比较薄。对生存环境要求并不高,逆生长能力很强,强到令我也得称赞它们的生命力顽强。
田螺肉小,壳硬,椎尾尖长,颜色偏褐色或者青色,青色是因为它长期被青苔附着。有人说田螺对水质等生长环境很挑剔,在田野里,也要清一清美质的娇贵,执着于内心的倔强,折射出宁死不折腰的高贵。也确实是这样。
从小到大在田间长大,依旧对福寿螺产卵,田螺产螺很不理解,直到现在对它们这种不同的产子方式,仍是疑惑不解。
但是,吃货们,无论福寿螺还是田螺都一定炒熟透再吃,生田螺和烧烤螺蛳肉就别吃了,想想那些细菌数量就头痛。
这两种螺蛳截然不同的性情,也造就了许多人不同的生命追求与人生的不同的追求目标。求取着不同的生活方式,来达到自己所能获得的不同价值。这一过程留下一路风尘的酸甜苦辣,人变得再深沉,在脆弱的生命面前都是一个幼稚的孩子样无能为力,这一点,自然灾害深深地印证了。人若执着不一样的内心力量,也许会更强。
静得高远,爱得深邃。田螺姑娘,不经意地偶遇,却因匆匆一瞥:你可曾问过那琴弦上的心事?
一夜相思,留下遗憾,似空灵的蝴蝶,无法长久挽留。
悠悠清水,田螺姑娘——抱着青苔趟过的是人生之河。
四季轮回,生存和理想。
我的田螺姑娘:你也解不了相逢的因果。
田螺姑娘的故事有谁知道呢?
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