又是一年烧锅时

今天是腊月二十九。天气晴朗，很暖和。

每年这个时候家家户户都蒸包子。今天我们家也蒸包子。

大锅蒸包子就是香

因为我们这的习俗是正月初二女儿给娘家拜年，外甥给舅舅拜年，都要送包子。拜年是四样礼：10个包子，一封点心（德懋恭），再来两样礼，二斤肉、烟酒或者米油。但是不管怎样包子、点心这两样是绝对不能少的。这是礼节也是规矩。

但是近些年来，越来越多的年轻媳妇不会蒸包子了，所以拜年没有包子拿，就提一箱奶。没有德懋恭，就换成水晶饼心特软、核桃酥等点心。走亲戚，全是大盒子小盒子，你给我家把礼提来，我又给她家提去。那最后剩下的礼也没人吃，可能就放坏了。

物质生活丰富了，传统的东西都忘完了，还记得小时候我给我姑送花馍（女儿出门第一年，娘家人给蒸的花馍也叫枣糕，用担子担着送去），现在都见不着了。

又是一年烧锅时。

每逢蒸包子时，我最爱坐在锅头前烧锅了。不要小瞧这个活，控制火候还是有一定的技术含量的，既不敢把馍气死，也不能浪费柴。

今年蒸了三锅包子，我也烧了一下午锅。看着火苗在面前不断的变换着形状跳跃着，边搭柴，边烤火，烤的脸上腿上都暖暖的。

卖相不怎样，味道很棒滴

小树枝拨着火，脑海中想着：眼看周围村子已经开始拆了，不知道还能再烧几年大锅。那时不仅大锅没了，生我养我的村子也将成为历史，只能存在于回忆之中了。

“赶紧搭柴，锅都没气了，看把馍气死了”母亲的吼叫将我游离的心思换回。

我赶紧手忙脚乱的搭柴……