如果你来我家里吃饭

如果你来我家里吃饭，我会用春天最鲜嫩的春笋，切成不大不小的块，加厚实的千张丝，切片的咸五花肉、金华火腿，和一点绍兴花雕，咕噜噜炖上一个小时。然后我们一边喝汤吃笋，一边喝点姜丝黄酒或杨梅酒，再或者用秋天晾干的金桂冲一壶桂花乌龙茶，一起度过珍贵的晚餐时间。

如果你来我家里吃饭，我会用秋天最肥美的大闸蟹，做一大碗蟹黄面给你吃。蟹子加几片姜片蒸熟，把公蟹的肉、母蟹的黄一点点拆出来。用烧热的锅把蟹黄里的油逼出来，绝不用咸蛋黄冒充，再加点黄酒、酱油熬成鲜美的浇头，让面条上裹着酱汁，还粘着看得清的蟹黄和肉，然后我们一起趁热把一整碗面全部吃掉，顺便把碗也舔的干干净净。

如果你来我家里吃饭，我会用很多五花肉和香菇丁，做一碗喷香的卤肉饭给你。肉要切成大小相同的小方块，每一块都要带皮。加了洋葱酥、冰糖、米酒和酱油把肉炖到酥烂醇香，然后舀起一大勺浇在饱满的米饭上。米饭上要撒几粒黑芝麻，旁边还要点缀几颗小番茄或是焯过水的西兰花。我会提前切好西柚、柠檬、金桔和小块的芒果，和蜂蜜泡在一起在冰箱里冰上一个下午，和你一起享用甜滋滋酸溜溜的水果茶。

如果你来我家里吃饭，我会提前买上一棵新鲜的大白菜，用盐渍去水分。自己用苹果、梨、白萝卜、葱姜蒜、辣椒酱、鱼露等等配成一大碗酱料，然后把酱均匀地涂在每一片菜叶上。我会把它们封在盒子里，让它们在冰箱里呆上一天一夜。然后拿出来切成小块，一份做餐前小菜，一份做辣白菜五花肉，一份做辣白菜炒饭，让你再也不会惦记着去韩国。

如果你来我家里吃饭，我会带你去野餐。找一片湖边的干净草地，铺上红白格子的野餐布。要有一整根抹了牛油果蛋黄酱的法棍，一大盒加了金枪鱼的蔬菜沙拉，一杯加了百香果的冒着气的可乐。餐后还要有一块芒果慕斯和一整盒洗好的草莓，一边吃一边躺在草地上晒太阳打瞌睡。

我总是想说，吃饱了才有力气工作、才有力气走路、甚至吃饱了才有力气做饭。关于吃这件事，我想我可能有一百种想法和一万种组合。啊呀，如果有一天，你要来我家，请一定要空着肚子来，这是对女主人最起码的尊重。

如果你来我家里吃饭