《西京杂记》译文集 卷二 合以为鲭

【晋】葛洪 辑

        原文：五侯不相能，宾客不得来往。娄护丰辩，传食五侯间，各得其欢心，竞致奇膳。护乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味焉。

        译文：五侯不能相容，各自宾客不得来往。娄护善辩，传食于五侯之间，各得侯爷欢心，竞相致以奇异膳食。娄护便合并来做成鲭饭，世称五侯鲭，以为奇味之物。

        补文：汉成帝河平二年，封舅父王谭为平阿侯、王商为成都侯、王立为红阳侯、王根为曲阳侯、王逢时为高平侯。五人同日受封。

        娄护，即楼护，字君卿，齐国人。少时跟随其父行医于长安，常出入官贵之门。后改学经传，任京兆吏多年，为人赞誉。他和谷永同为五侯坐上常客，世传：“谷子云笔札，楼君卿唇舌。”后任广汉太守、封息乡侯，位列九卿。

        巧舌能言，便不会受各自宾客不相往来的限制。鱼肉混合而烹煮，所得美味，便属独创！因了那段历史，那片环境，那五侯，那辩才，竟留存下众多美食，后世人舌尖有福了！