初冬雨冷甂炉暖,
食杂烹之自涮围。
肉嫩鱼鲜源粤菜,
融和百味道同归。
注:
1、甂,与“边”同音,指用来盛煮食物的粗陋陶质小盆。
2、食杂烹之,是美食家苏东坡在《苏轼文集》中对粤式火锅“打边炉”的描述。
(图片均为网上下载)初冬雨冷甂炉暖,
食杂烹之自涮围。
肉嫩鱼鲜源粤菜,
融和百味道同归。
注:
1、甂,与“边”同音,指用来盛煮食物的粗陋陶质小盆。
2、食杂烹之,是美食家苏东坡在《苏轼文集》中对粤式火锅“打边炉”的描述。
(图片均为网上下载)本文标题:打边炉 (七绝平水韵)
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