韩愈“断送一生惟有酒”“破除万事无过酒”,应是对酒的敬畏,黄庭坚“断送一生惟有,破除万事无过”诗句对酒的描述,可谓道尽了自己戒酒的无奈。但是,对于乡村里所见到的酒,尚不能轻易发现酒的危害的。
童年的人,大概都有的经历,便是被爷爷用筷子蘸了一两滴白酒,放到嘴里尝尝味道的感觉了。白酒一股刺鼻的气味,钻入嗓子里的辛辣,还是阻挡不了对爷爷小桌上小花生米的喜爱。这是因为喜欢吃零食,而对酒的认识。
能够更加深入的认识酒,还要从逐渐长大后的麦忙季节说起。那时候,整个村庄在六月初开始收割小麦,正赶上天气炎热,只要下地,就必须准备上一茶瓶的水解渴。等到了吃饭的时候,庄里的家家户户的男人们,都少不了的一项就是啤酒了。夏天炎热,空气膨胀,把人也挤到了凉快的地方,吃饭的时候扇着风扇,尚不能降温,光着上身,就是常态了。村庄里的成年劳力,在吃饭的时候有啤酒相伴,就是幸福的享受。
桌子上放着炒好的菜,对于小孩子来说,就着米饭吃便能解饿,但是对于出了很大力起的达人来说,想要解法,非得用冰凉的啤酒不可。那时候村庄里还不算的上有冰箱,从小卖部里买来的啤酒,就需要用凉水降温。因此,买来啤酒之后,家里就会立刻准备一笼火一盆菜压出来的凉水,浆啤酒放进凉水盆里降温。等到吃饭的时候,啤酒才拿出来享用。
我的小时候至于和过多少啤酒,是已经记不得的了,但是,大人喝酒,小孩子必然也有喝啤酒的机会。只是在小的时候,提回不了农忙时节解乏的作用,只会感到特殊逼迫人的啤酒味罢了。那时候,对于大人来说,喝啤酒是很幸福的事情,对于小孩子来说,总是有喜放在首位。啤酒打开的那一刹那,啤酒盖子,才是小孩子们的猎物。正是因为喝啤酒季节的到来,村庄里面换季的游戏,总在夏天变成了啤酒盖子,那时候冒着太阳在村庄中寻找啤酒盖子的经历,至极难以忘怀。
尽量不要饮酒,是父母自我懂事的时候就告诉我的事情。初中临近毕业,有一次一个同学过生日,有机会喝了几小杯子啤酒,那时候使用的一次性杯,让我知道那是我长到十六岁喝了最多的一次。后来毕业之后,过着无聊的夏天,又去几个同学家里玩耍消夏,喝酒就逐渐远离自己的生活视野了。
等到人逐渐长大,喝酒就不在是一个禁忌,这是随着年龄的增长带来的特权。我从高中开始,家人亲戚总是劝说不要站就,到了大学,家人亲戚就开始劝着喝酒,是一个侧面地成长吧。大一的时候,有幸跟辅导员过一次冬至日,那是第一次成杯品尝白酒,在异乡的经历,让我对就有了更多地接触机会,自以为是件值得荣耀的事情。
后来和朋友接触,每次必然要喝酒。有一次在同学的婚礼上,同席的人谈到村庄里有因为劝酒劝出了事故的事情,就不敢轻易的接触酒了。想来,物极必反,再强的体质,总敌不过过量的酒精,何况一个正常人呢。
不过,后来村庄里就很少有人劝酒了,只是,过了一小阶段,总有人会不顾别人的想法劝酒,每次我都生怕出什么事情,这些恶习,总归是要改掉的。只是,古人的话,都是总结上千年的经验,之所以还没过时,恐怕就是一件一件的事情在提醒着人们吧。
啤酒不能轻易喝,白酒更不能轻易喝,只是长大了以后,没有了那些伙伴,没有了那些场景,很难再将心思放到捡啤酒盖子上去了。而喝酒呢,时时刻刻都要记住,少喝酒,尽量不喝酒。
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