好久不见,阮阮小厨又开营业啦!新朋友、老朋友,欢迎光临!!
一定要吃一次的美容养颜小甜品,桂花紫薯山药糕,软糯香甜!
这个你一定要做一次吃,因为真的太好吃了,
桂花的香气充满口腔,山药的绵软和紫薯的甘甜刺激着你的味蕾;
中式糕点真的要比西式糕点高级多了。
在一个阳光灿烂的下午,你坐在阳台上,桌上有你亲手做的养颜的桂花紫薯山药糕,再配上一杯清茶。享受着阳光带来的温暖,食物带来的幸福,真的是好不惬意呢!
食材:紫薯一个,山药两根,牛奶20ml,白砂糖10g,桂花糖浆随意;
步骤:
1、紫薯和山药去皮后上锅蒸,一定要分开蒸,因为近紫者也紫;
2、蒸熟之后,紫薯中加入牛奶和白砂糖5g捣成泥,山药中加白砂糖5g捣成泥,因为山药自带粘性所以不用加牛奶;
3、准备一个模具,我用的是易拉罐自己裁的,如果你有模具最好,没有的话也可以学我,或者你可以直接用碗做一个大的,反正吃到肚子里都一样,好不好看不重要;
4、因为紫薯和山药都是粘性的,我怕不好脱模,所以用保鲜膜垫了一层。用勺子先把山药铺在模具底层,然后再铺紫薯,压实之后倒扣过来脱模,这样就是山药在上,紫薯在下了;
5、然后在山药的表面上淋上桂花糖浆就好啦;
唠叨几句:
1、山药去皮的时候一定要戴手套,不然你的胳膊,你的手,甚至你的脸都会痒一阵;
2、裁易拉罐的时候一定要注意安全,别把手割伤了;
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