一把细面,丝丝温暖

作者: 超龄儿童zhen | 来源:发表于2019-03-11 22:54 被阅读107次

文/超龄儿童

寻美味佳肴何处有?

做家常菜只为家人;

尝油盐酱醋齐飘香,

品丝丝情意家温暖。

一把细面,丝丝温暖

有一种炒饭叫夕阳炒饭,颜色像夕阳一样美的炒饭,听名字就觉得特别好吃。“夕阳炒饭”是出自电视剧《灵魂摆渡》中的一个简单的故事:家的味道让失和多年的父女重归于好,温馨和谐,打动人心。

我们每个人的内心深处都会有某个让人难以忘怀的某个瞬间,而每一颗味蕾的记忆深处总有某种让人忘不掉的味道。品尝过太多太多生活中酸甜苦辣与美酒佳肴,而最令人至今难以忘怀的却是留在记忆匣子中的味道,在不可逆转的时光中,因为不可回味才越发心驰神往。

《灵魂摆渡》里有夕阳炒饭,而在我的记忆深处就有一道永远也找不回又心向往的那个味道,是我童年记忆里的香葱肉丝面,那是外婆的味道。

一把细面,丝丝温暖

这是一个暖色调故事:

柴火在灶膛里烧的旺旺的,外婆将切好的肉丝倒入锅中翻炒,不一会儿整个屋子都是满满的香味儿,另一个锅子里,一锅开水咕嘟咕嘟的冒着泡泡,外婆将一把细面放进锅子里,用筷子轻轻搅拌,待面煮熟。大碗里,外婆放了一小勺猪油,又放了点菜籽油和老酱油,倒进一点开水准备好高汤,瞬间碗里散开一层薄薄的油花,外婆用筷子夹起一根面条,绕圈甩了甩,面条就被轻轻绕在筷子上了,外婆尝了尝,面条熟了,她熟练的将面条捞起放入大碗里,再将炒好的肉丝浇在面条上,撒上一把葱花。那种香到骨子里的味道是一辈子都不会忘记的。

“一把细面,半碗高汤,一杯清水五钱猪油一勺老陈家的酱油,再烫上两颗挺括脆爽的小白菜。”同样的,一把细面半碗高汤,只不过外婆将小白菜换成了一把青葱,只因为我不爱吃小白菜。这是我小时候每一次去外婆家外婆都会给我做的一碗面条。

一把细面,丝丝温暖

家常菜,是为家里人做的,包含着对家里人的感情,所以好吃。

而这一香葱面,是外婆为我做的,满含外婆对我的爱,所以温暖!

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                                ——祝您晚安!

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