瓦罐汤

作者: 九箜敛月 | 来源:发表于2022-07-30 10:19 被阅读0次

奇怪,和平常一样没什么体育活动,中午也照常吃了午饭,可我就是在下午四点的时候饿了。

(画外音:你这不是饿了,是馋……)

收拾好东西,直直奔向食堂。

这个时间,我不想吃馄饨和面,更不想吃玉米和红薯,紫薯,出于对健康的考虑,炒菜,麻辣香锅等似乎也不太合适。

于是,下一秒,我走向了瓦罐汤店的窗口。

汤是提前做好,盛在一个个瓦罐里用银色像是锡纸一类的东西封口,然后一直放在保温箱里保温的。大类有两种,肉饼汤和排骨汤。均衡再三,我点了红枣肉饼汤。

图片来源于网络

盛汤的瓦罐是放在一个不锈钢小圆托盘里的,目的是为了让拿的人不那么烫手。然而,现在的汤水温度远没有达到烫手的地步。

红枣,甜的。肉饼,咸的。

我心里对这种甜咸组合是十分中意的。

红枣一共六个,都带着核,每一个都吸饱了汤,不见一点褶皱。其实,我不大喜欢带核的枣子,尤其是当它们出现在粽子里的时候,软软糯糯的粽子被人狠狠一口咬下去的多好,我高兴吃它,它也乐得被吃。偏偏有那一个个枣核混在里面,一个不留神,咬下去,硌惨了牙,又或许,不小心,直接吞了核,还要提心吊胆一整天。这也正是我为什么讨厌吃蜜枣粽的原因。

肉饼,与其说是肉饼,其实它分明是个肉圆。也许做汤的师傅当初忘记把它拍扁了。肉圆,团团圆圆,当然要一口吞才好。

(画外音:啧啧啧╮( ̄^ ̄)╭,你就是馋……)

看着店面新做的招牌,突然想起来,刚来这里第一年的时候喝过的银耳雪梨汤,夏季特供。自从喝过那一次之后,就再也没喝过,不是说没做,就是说缺货,后来,干脆也不卖了……

小小的瓦罐汤,很快就见了底。看着汤面漂浮着的点点油花,感慨万千。

(画外音:说好的减肥呢?哎呀呀,去走个步吧~_~)

相关文章

  • 今早,一罐鸡蛋肉饼汤被人失手从高空推下不幸身亡

    我每天早上都会去同一家店吃早饭,每天吃的东西都很类似,无非是拌粉加瓦罐汤,油条加瓦罐汤,包子加瓦罐汤。瓦罐汤基本也...

  • 瓦罐汤

    瓦罐汤简介 瓦罐汤是现在我们经常看到的一种煨汤馆,瓦罐汤虽然只有小小的一碗,但是鲜味十足,味道纯正。瓦罐汤又被称为...

  • 瓦罐汤

    念书的时候,经常坐着火车路过江西,每次停靠上饶的时候,都会有很多小贩爬到窗户边上,推销他们的鸡腿,这些鸡腿用塑料袋...

  • 瓦罐汤

    晚上下了实验课,和阿飞去吃瓦罐,香菇排骨。飞就着汤和小菜很快吃完一盅米,又打了一份回来和我分着吃。瓦罐口小肚大,拿...

  • 瓦罐汤

    第一次喝小碗的瓦罐汤,还是在大学。 大一新生军训,清一色的迷彩服,朝气青春的脸庞,一到饭点全部三五成群冲向最近的食...

  • 瓦罐汤

    奇怪,和平常一样没什么体育活动,中午也照常吃了午饭,可我就是在下午四点的时候饿了。 (画外音:你这不是饿了,是馋…...

  • 初识南昌

    米粉和瓦罐汤应该是最具特色的南昌美食吧,从炒米粉到拌米粉,从鸡蛋肉饼瓦罐汤到墨鱼肉饼瓦罐汤,那地道的辣,超...

  • 特产瓦罐汤

    首先,江西瓦罐汤这种东西在江西是开不下去的。 每每大学开学,总会有一些懂做人的同学从家里带些特产送给同学、老师吃吃...

  • 《南昌随笔》之02:瓦罐汤

    与炒粉相伴的是瓦罐汤。南昌人的标准早餐模式,就是炒粉+瓦罐汤。一般来讲,吃肉炒粉,搭配鸡蛋肉饼汤,荷包鸡蛋上裹一层...

  • 南昌的瓦罐汤不错

    怀念南昌,瓦罐汤。怀念子辉和我一起吃夜宵的日子。在苏圃路上的瓦罐汤店,用一盅汤一碗粉,慰安我们深夜的辘辘饥肠。南昌...

网友评论

    本文标题:瓦罐汤

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ejvcwrtx.html