瓦罐汤

作者: 九箜敛月 | 来源:发表于2022-07-30 10:19 被阅读0次

    奇怪,和平常一样没什么体育活动,中午也照常吃了午饭,可我就是在下午四点的时候饿了。

    (画外音:你这不是饿了,是馋……)

    收拾好东西,直直奔向食堂。

    这个时间,我不想吃馄饨和面,更不想吃玉米和红薯,紫薯,出于对健康的考虑,炒菜,麻辣香锅等似乎也不太合适。

    于是,下一秒,我走向了瓦罐汤店的窗口。

    汤是提前做好,盛在一个个瓦罐里用银色像是锡纸一类的东西封口,然后一直放在保温箱里保温的。大类有两种,肉饼汤和排骨汤。均衡再三,我点了红枣肉饼汤。

    图片来源于网络

    盛汤的瓦罐是放在一个不锈钢小圆托盘里的,目的是为了让拿的人不那么烫手。然而,现在的汤水温度远没有达到烫手的地步。

    红枣,甜的。肉饼,咸的。

    我心里对这种甜咸组合是十分中意的。

    红枣一共六个,都带着核,每一个都吸饱了汤,不见一点褶皱。其实,我不大喜欢带核的枣子,尤其是当它们出现在粽子里的时候,软软糯糯的粽子被人狠狠一口咬下去的多好,我高兴吃它,它也乐得被吃。偏偏有那一个个枣核混在里面,一个不留神,咬下去,硌惨了牙,又或许,不小心,直接吞了核,还要提心吊胆一整天。这也正是我为什么讨厌吃蜜枣粽的原因。

    肉饼,与其说是肉饼,其实它分明是个肉圆。也许做汤的师傅当初忘记把它拍扁了。肉圆,团团圆圆,当然要一口吞才好。

    (画外音:啧啧啧╮( ̄^ ̄)╭,你就是馋……)

    看着店面新做的招牌,突然想起来,刚来这里第一年的时候喝过的银耳雪梨汤,夏季特供。自从喝过那一次之后,就再也没喝过,不是说没做,就是说缺货,后来,干脆也不卖了……

    小小的瓦罐汤,很快就见了底。看着汤面漂浮着的点点油花,感慨万千。

    (画外音:说好的减肥呢?哎呀呀,去走个步吧~_~)

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