第一次吃到比较好吃的烤鸭，是在全聚德参加别人的婚宴，数十人一桌，除去几个长辈不吃，每人也就分得二三余卷。没吃够，总是想着有机会单独点一份烤鸭。
这是今日午餐，半套烤鸭我估计自己是吃不完的。
除去葱和黄瓜，这家店创意性的加了哈密瓜条和山楂条，多了几丝清甜和爽口。
鸭皮里多余的油脂已被炙烤掉，依稀可见组织间的孔洞，蘸着白糖包在薄饼里，舌尖稍一用力，油脂和糖就化成液体流入喉咙。
我不知道是谁发明的烤鸭蘸白糖的这个吃法，但我想这个人一定有过饥饿的记忆。至肥至甜至腻，简单粗暴，却直击灵魂。
我们的体内都带有祖先饥饿的基因，无论生活质量有多高，总有那么一瞬间无比想吃高热量的食物，这种欲念就像爬山虎的根，深深地扎在脑海里。
吃完半套烤鸭，我走出餐厅，感觉头脑昏昏沉沉的，这是高热量食物吃多了的后遗症。
欲望被满足，反而了无生趣。
我一年都不会吃烤鸭了！
2019.6.16
作者简介：好吃懒做女青年，养了只宠物叫毛咩，爱好发掘各种美食，人生信仰就是好好饲养自己，除了快乐还不会发胖。
微信公众号：如何饲养自己 ruhesiyangziji
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