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春节倒计时
送走了羊群，迎来了元旦，春节也就不远了。最近时光仿佛变慢了，回忆起小时候过春节的时光，已经是三十多年前了的事了。那时候在我们这些孩子眼中，春节是一年最期盼的快乐时光。在那个物资紧张的时候，好东西都要留到春节，去亲戚那拜年还有压岁钱，还有十五的元宵观灯。想想睡着都要笑醒的。
其实春节的味道很早就在积攒了，俗语说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、扫房子；二十五、炸豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、杀公鸡；二十八、把面发；二十九、蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”。为春节准备工作是很热闹的，那时父母也都早就进入春节的节奏了，准备食物、打扫卫生，预备过节拜年的压岁钱和点心，还有过节放的鞭炮。那时的忙碌是幸福的，充满期待的。早期过节前还要给爷爷写一封信问好，小学三年级以后就成为我这个长孙的责任了。
包饺子
北方的春节，餐桌上少不了饺子，除夕、大年初一、大年初五，吃饺子都是必不可少的。父亲是天津人，按照天津的老例儿来办，除夕晚上的是虾仁三鲜馅的饺子，初一早晨是韭菜鸡蛋的素饺子。小时候都是在家里吃手工的饺子，那时候不是总能吃到肉的，更别说虾仁了，每次吃除夕饺子都是一件欢喜的事情。小时候物资稀缺，冻的虾仁一般是节前爷爷邮寄过来的，十分珍贵。那时吃饺子是全手工的，各家都有自己的特色和手艺。没有速冻饺子，更没有生饺子成品卖。
春节包饺子对家庭来讲是件重要的事情，也是体现家庭力量与合作的事情。一般是妈妈把饺子馅准备好，爸爸去调佐料，接着妈妈去擀皮，爸爸包饺子,配合的非常娴熟。我从小学三年级以后也加入了包饺子的队伍，也能搭把手，擀皮稍慢些，包的也慢一些。快慢不重要，重要的是在家庭劳动中体会温暖，体会一家的其乐融融。过年的时候，去亲戚家也是包饺子，也体现了各家的不同的风格。一大家子人一起包饺子也是很有意思的，那就是家的味道。《舌尖上的中国》说：春节饺子也好，包住的是美味，包住的是团圆，包住的是人情冷暖。
怀念
上大学以后，到过的地方慢慢多起来了。东北的蒸饺、酸菜饺子；山东的虾仁饺子和鲅鱼饺子；山西的莜面饺子、莜面蒸饺；陕西的酸汤水饺各有特色， 体验了不同的地方的饺子和生活，提升了生命的体验。 不管外面的饺子多么好吃，还是怀念家里的味道。更想念我的家人。
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