好好吃饭，好好生活

文/钟灵毓秀

夏天来的时候，我的胃口变得不好。我是那种吃了不长肉，吃不下就会少肉的人。偏偏我很不喜欢自己浑身都是骨头的样子。

我喜欢美食，怀揣着吃遍天下美食的愿望。每天早上变着花样做早餐的矫情狂，吃完亲手准备的早餐出门，会让我有一种满血复活，元气大增的感觉。

独自在外生活多年，偶尔做饭的烟火味，让我有家的感觉。一个人，也要好好吃饭呀！

周末在图书馆的公益讲座中，遇见对待食物认真的山鬼老师，听他讲做菜的故事，是一种享受。

一个人能把自己的爱好做到极致，又能影响到别人。这是多么幸福的事。

其实，哪怕是简单的一顿饭，当你完全置身其中，做到极致，就能生出一种引导的能量，会让更多的人感受到食物的美好。

我大概是被这样的现场气氛感染，回到家里，我竟然想从此刻起，好好吃饭，才是好好生活的开始。

昨天在山鬼老师的公众号里，看到极力推荐的开胃佳品酸辣蒸茄子。按照文中的做法，一步一步实践，竟然我的成品味道不错，我把一整大碗米饭干掉了。

吃饱饭的满足感，让我觉得生活太需要用心做饭这个仪式，因为食物有治愈的能量，能同时温暖胃和灵魂。

这场40分钟的食物分享课程中，我感受到了食物的温暖，这和山鬼老师走心相关联。

这也让我想起最近骂声一片的《深夜食堂》，本来属于治愈篇，大牌满满，却演砸了。我刚看了个开头，就转台了，全都是植入式广告。

日剧《深夜食堂》口碑不俗，讲的是：午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。

特殊的风格和怀念的味道，招来了许多的客人。喝着小酒，吃着自己喜爱的食物，谈论着遇到的趣事，一幕幕的人生百态在食物得到了治愈。

在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有滋有味，暗合着食物的酸甜苦辣。尽在深夜食堂。

也许这就是走心和不走心的区别，中国版的《深夜食堂》走的是钱，植入的广告会让品牌商赚到盘满钵满，可事实是，不用心对待食物，观众就不买你的帐。

讲了这么多，就想表达用心做饭很重要，观众不是傻子，用心了哪怕只有短短40分钟的分享，我们也能感受到食物的温暖。如果不用心哪怕拍成几十集电视剧，我们也不会买账。

现在，每个早晨我都满怀期待的醒来，认真的给自己准备丰盛的早餐，煮银耳红枣粥或小米粥，下一碗面或速冻饺子，蒸奶黄包或烧麦，搭配一个漂亮的半熟煎蛋，还有我喜欢的水果。

早安是最难听到的问候，早餐是最难落实的约会。

刘若英在《当爱在靠近》里唱：“真的想寂寞的时候有个伴，日子再忙也有人一起吃早餐。虽然这种想法，明明就是太简单。”

明明很简单，却很难实现。熬夜的人越来越多，来不及不吃早餐的人越来越多。半夜一起狂欢的人不少，醒来一起用早餐的人却没几个。

所以再有钱的男人也比不上一个知冷知热疼你的男人重要，再多的爱马仕也抵不过，每天早晨跑几条街为你买豆浆油条的幸福。 最后《北京遇见西雅图》里汤唯选的是早上给她买豆浆油条的Frank。

好好吃饭，好好生活。你每天都在做很多看起来毫无意义的决定，但某一天你的某个决定就能改变你的一生。

钟姑娘做的酸辣蒸茄子